{"product_id":"couteau-a-desosser-lame-flexible-ergogrip-15cm-bleu-dick","title":"Couteau à Désosser Lame Flexible Ergogrip 15cm Bleu - DICK","description":"\u003ch3\u003eCouteau Désosseur Ergogrip Coloris Bleu - DICK\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConçu pour les \u003cstrong\u003eprofessionnels de la boucherie, de la charcuterie et des abattoirs\u003c\/strong\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/95-couteaux-de-cuisine-professionnels\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e désosseur Ergogrip bleu de DICK\u003c\/strong\u003e est un outil \u003cstrong\u003eperformant, sécurisé et durable\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable X55CrMo14\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003emanche ergonomique antidérapant\u003c\/strong\u003e, il garantit une \u003cstrong\u003eprécision optimale\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003econfort de coupe incomparable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn couteau spécialement conçu pour désosser la viande\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOptez pour ce couteau pour vos travaux en boucherie, charcuterie et abattoirs. Un couteau à désosser est conçu pour séparer la viande des os. Il est également approprié pour le dépeçage de la viande et la suppression des tendons et de la graisse. Sa lame étroite et flexible est maniable pour contourner l'os et découper la chair. Sa lame est fabriquée en acier inoxydable X55CrMo14. Un alliage apprécié pour sa résistance durable à la corrosion. Il dispose d'une dureté de 56 HRC. Son tranchant acéré a été conçu au laser pour encore plus de précision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa qualité allemande pour les professionnels\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe manche de ce couteau est conçu en polyamide antidérapant pour permettre des découpes en toute sécurité. Sa forme ergonomique évite l'apparition de troubles musculosquelettiques qui provoquent souvent des douleurs. Il ne dispose d'aucun interstice entre le manche et la lame pour bannir l'accumulation de bactéries. Le certificat NSF que l'on aperçoit sur la lame polie signifie que le couteau respecte les normes strictes en matière d'hygiène et de sécurité des aliments. Enfin, découpez en toute sécurité grâce au repose-pouce extra large et au protège doigts développé.\u003c\/p\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683483967828,"sku":"8298015","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/26246_9846d7bb-ed57-46cb-8bdf-d8e4de57e5b5.jpg?v=1771521320","url":"http:\/\/www.manelli.fr\/products\/couteau-a-desosser-lame-flexible-ergogrip-15cm-bleu-dick","provider":"Manelli.fr","version":"1.0","type":"link"}