{"product_id":"couteau-a-saigner-swibo-13cm-jaune-victorinox","title":"Couteau à Saigner Swibo Lame 13cm Jaune - VICTORINOX","description":"\u003ch2\u003eCouteau à Saigner Gamme Swibo de 13cm en Jaune - VICTORINOX\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTranchant, maniable et sûr : ce couteau saigner Swibo 13 cm jaune est conçu pour les professionnels à la recherche d’un outil court mais puissant pour les découpes rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompact mais particulièrement performant, le \u003cstrong\u003ecouteau à saigner Swibo 13 cm jaune\u003c\/strong\u003e est conçu pour accompagner les gestes rapides et précis indispensables au travail de la viande. Sa \u003cstrong\u003elame droite en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e offre la rigidité et la maîtrise nécessaires aux opérations de saignement, tout en pouvant être utilisée pour désosser de petites pièces avec efficacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa l\u003cstrong\u003eame courte et rigide de 13 cm\u003c\/strong\u003e garantit un contrôle optimal du tranchant. Grâce à sa \u003cstrong\u003eforme droite\u003c\/strong\u003e, elle permet d’effectuer des \u003cstrong\u003esaignements nets\u003c\/strong\u003e ainsi que des \u003cstrong\u003edécoupes proches de l’os\u003c\/strong\u003e, tout en assurant une pénétration précise dans les chairs. Fabriqué en \u003cstrong\u003eacier professionnel\u003c\/strong\u003e, le couteau \u003cstrong\u003erésiste à la corrosion\u003c\/strong\u003e et se montre simple à entretenir même dans le cadre d’un usage intensif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche Grillon® jaune\u003c\/strong\u003e assure quant à lui une excellente tenue en main. Sa \u003cstrong\u003esurface antiglisse\u003c\/strong\u003e permet de travailler en milieu humide ou graisseux en toute sécurité, tandis que sa couleur vive garantit une visibilité immédiate sur le plan de travail. Parfaitement équilibré, il convient aussi bien aux professionnels hommes qu’aux femmes, offrant un confort universel pour un geste sûr et constant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent et fiable, le couteau à saigner Swibo 13 cm jaune est utilisé aussi bien pour les interventions rapides de saignement que pour les découpes fines en boucherie ou en cuisine professionnelle. Il répond aux exigences des environnements où précision, hygiène et réactivité sont essentielles, ce qui en fait un outil indispensable pour les métiers de la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53684661518676,"sku":"5-8412-13","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/43646_8e48d2a1-de2d-4e34-ab2b-4fae853b2261.jpg?v=1771528794","url":"http:\/\/www.manelli.fr\/products\/couteau-a-saigner-swibo-13cm-jaune-victorinox","provider":"Manelli.fr","version":"1.0","type":"link"}