{"product_id":"couteau-de-chef-seki-magoroku-red-wood-kai","title":"Couteau de Chef Seki Magoroku Red Wood – KAI","description":"\u003ch3\u003eCouteau de chef seki magoroku red wood \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn couteau de cuisine japonais précis, équilibré et polyvalent pour toutes vos préparations\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL’outil essentiel pour toutes les coupes en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef Seki Magoroku Red Wood de KAI\u003c\/strong\u003e allie \u003cstrong\u003eesthétique japonaise, performance de coupe et robustesse professionnelle\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003elame de 20 cm\u003c\/strong\u003e en acier au carbone 1K6, avec un \u003cstrong\u003eaffûtage double face\u003c\/strong\u003e, permet de \u003cstrong\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/strong\u003e avec une grande facilité. La \u003cstrong\u003epointe affinée\u003c\/strong\u003e réduit les frictions pour des découpes précises et propres, qu’il s’agisse de légumes, de viandes ou de poissons. Sa \u003cstrong\u003edureté Rockwell de 57 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e garantit une excellente tenue du tranchant et une résistance à l’usure, même en usage intensif.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn manche ergonomique et durable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe manche de \u003cstrong\u003e13,5 cm en bois de Pakka brun rouge\u003c\/strong\u003e, façonné selon une \u003cstrong\u003eforme traditionnelle japonaise en châtaigne\u003c\/strong\u003e, offre une \u003cstrong\u003eprise en main ferme, confortable et naturelle\u003c\/strong\u003e. Résistant à l’humidité, il conserve son intégrité au fil du temps. La \u003cstrong\u003emitre noire brillante en polycarbonate\u003c\/strong\u003e sécurise la jonction entre la lame et le manche pour une stabilité maximale. Avec ses \u003cstrong\u003e157 g\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong\u003ecouteau de chef homme ou femme\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eparfaitement équilibré\u003c\/strong\u003e pour une utilisation professionnelle fluide.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53684540113236,"sku":"MGR-0200C","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/MGR-0200C_1.png?v=1774961081","url":"https:\/\/www.manelli.fr\/products\/couteau-de-chef-seki-magoroku-red-wood-kai","provider":"Manelli.fr","version":"1.0","type":"link"}