{"title":"Couteaux Japonais","description":"\u003cp data-end=\"351\" data-start=\"153\"\u003eChez Manelli, l’excellence est au cœur de notre sélection. Nous vous proposons une gamme de \u003cstrong data-end=\"280\" data-start=\"245\"\u003ecouteaux japonais haut de gamme\u003c\/strong\u003e, reconnus pour leur précision et leur qualité de coupe exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"643\" data-start=\"353\"\u003eIssus d’un savoir-faire ancestral hérité des forgerons japonais, ces \u003cstrong data-end=\"454\" data-start=\"422\"\u003ecouteaux de cuisine japonais\u003c\/strong\u003e trouvent leurs origines dans la fabrication des sabres de samouraïs. Chaque \u003cstrong data-end=\"561\" data-start=\"531\"\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e incarne un héritage unique, alliant tradition, innovation et exigence de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1043\" data-start=\"645\"\u003eQu’il s’agisse d’un \u003cstrong data-end=\"693\" data-start=\"665\"\u003ecouteau de chef japonais\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong data-end=\"719\" data-start=\"700\"\u003ecouteau santoku\u003c\/strong\u003e ou d’un \u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"728\"\u003ecouteau japonais Nakiri\u003c\/strong\u003e, chaque modèle offre un tranchant remarquable, une précision extrême et un confort d’utilisation optimal. Grâce à des techniques d’affûtage traditionnelles et à des aciers haut de gamme, ces couteaux permettent une découpe nette et précise de la viande, du poisson et des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1175\" data-start=\"1045\"\u003eChoisir un \u003cstrong data-end=\"1084\" data-start=\"1056\"\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e, c’est opter pour la performance, la durabilité et l’élégance au service de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e_BREAK_\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f5cc4e;\"\u003eDesign et Ergonomie: Une Alliance Parfaite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e ne se limitent pas à leur beauté visuelle. Leur conception minutieuse est le fruit d'une analyse approfondie des contraintes professionnelles en cuisine. L'attention portée aux moindres détails confère à ces couteaux une maniabilité inégalée, garantissant ainsi \u003cstrong\u003eprécision et aisance\u003c\/strong\u003e. Quelle que soit votre expertise en cuisine, les couteaux japonais de chez Manelli répondront à vos attentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f5cc4e;\"\u003eLa Variété des Lames pour les Professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa grande variété des lames des \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e a été spécialement pensée pour \u003cstrong\u003eles professionnels\u003c\/strong\u003e. Cette palette de choix a consolidé leur place au sein des établissements gastronomiques de renom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrenez l'exemple du \u003cstrong\u003ecouteau Santoku\u003c\/strong\u003e: fusion parfaite entre durabilité et ergonomie, ce \u003cstrong\u003eoutil de haute précision\u003c\/strong\u003e métamorphose chaque préparation culinaire en un véritable ballet. Imaginez une réalisation de vos plats avec une facilité déconcertante, stimulant davantage votre amour de \u003cstrong\u003ela cuisine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f5cc4e;\"\u003eQualité Premium : Les Meilleures Matières pour les Meilleurs Couteaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Manelli, nous mettons un point d'honneur à ne proposer que le nec plus ultra. C'est pourquoi nos \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e sont conçus à partir des \u003cstrong\u003ematières les plus nobles\u003c\/strong\u003e, attestant de leur qualité premium. Lorsque vous manipulez un couteau signé Manelli, la distinction est palpable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais notre expertise ne se limite pas aux couteaux. Nous offrons également une \u003cstrong\u003ecollection exhaustive de tenues de cuisine\u003c\/strong\u003e, pensées pour les professionnels les plus exigeants. Explorez notre gamme et vivez la promesse Manelli, à chaque étape de votre art culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eVous désirez équiper vos employés d'une tenue de cuisine ? Retrouvez tous nos \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/24-vetement-cuisine\" target=\"_blank\"\u003evêtements de cuisine\u003c\/a\u003e !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cbr\u003eSantoku, Nakiri, Yanagiba... : quels sont les différents types de couteaux de cuisine japonais ?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’univers des \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine japonais\u003c\/strong\u003e se distingue par sa richesse et sa spécialisation. Chaque lame est pensée pour répondre à un usage précis, en respectant à la fois la tradition et les besoins contemporains des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku\u003c\/strong\u003e, le plus connu en Occident, est un véritable couteau tout-terrain. Son nom signifie \"trois vertus\" en japonais, faisant référence à sa capacité à trancher, hacher et émincer avec une précision remarquable. Sa lame courte, légèrement courbée, le rend idéal pour travailler légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e, reconnaissable à sa lame droite et rectangulaire, est le couteau par excellence pour la découpe des légumes. Il permet une coupe franche, sans effort, et un contact optimal avec la planche à découper. C’est l’outil privilégié des chefs soucieux d’esthétique dans la présentation de leurs plats végétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e, quant à lui, est un couteau long à lame fine, utilisé principalement pour la préparation du poisson cru. Il excelle dans la réalisation de \u003cstrong\u003esashimis\u003c\/strong\u003e, grâce à une coupe nette qui respecte la texture du produit. Sa lame asymétrique demande une certaine technicité mais garantit un résultat d'une extrême finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’autres modèles comme le \u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e (pour lever les filets de poisson) ou le \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e (couteau du chef à la japonaise) viennent compléter une panoplie dédiée à la maîtrise absolue des textures et des formes. Choisir le bon couteau japonais, c’est avant tout adopter l’outil qui accompagnera chaque geste avec fluidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eComment entretenir son couteau japonais pour assurer sa longévité ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ecouteau japonais haut de gamme\u003c\/strong\u003e mérite un entretien adapté pour préserver son tranchant exceptionnel et sa qualité de fabrication. Contrairement aux couteaux classiques, ces lames ne doivent \u003cstrong\u003ejamais être passées au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e : les détergents agressifs et la chaleur pourraient altérer la lame comme le manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de \u003cstrong\u003elaver votre couteau à la main\u003c\/strong\u003e, avec une éponge douce et de l’eau tiède, immédiatement après usage. Séchez-le soigneusement avec un chiffon propre pour éviter toute trace d’humidité pouvant provoquer de la corrosion, surtout sur les modèles en acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver le tranchant, utilisez régulièrement un \u003cstrong\u003efusil à aiguiser adapté\u003c\/strong\u003e, ou mieux encore, une \u003cstrong\u003epierre à aiguiser japonaise\u003c\/strong\u003e (grain 1000 à 3000 pour un usage standard, au-delà pour une finition rasoir). Un affûtage de qualité respecte la géométrie de la lame et prolonge sa durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, rangez vos couteaux dans un \u003cstrong\u003eétui rigide, une mallette ou un bloc en bois\u003c\/strong\u003e, à l’abri des chocs et de l’humidité. Ainsi protégés, vos couteaux japonais conserveront leur performance inégalée pendant de longues années, faisant honneur à l’art de la cuisine… et à celui de la lame.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-alveole-global-18cm","title":"Couteau Santoku Alveol G80 18cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau santoku tranchant 18 cm GLOBAL\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolyvalence, précision et design japonais au service de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour le Couteau Santoku Tranchant Rapide 18 cm – GLOBAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Global\u003c\/strong\u003e est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient \u003cstrong\u003echefs professionnels ou amateurs exigeants\u003c\/strong\u003e. Conçu au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e, il allie \u003cstrong\u003etranchant exceptionnel, polyvalence et design ergonomique\u003c\/strong\u003e pour une découpe précise et rapide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame de 18 cm en acier inoxydable CROMOVA 18\u003c\/strong\u003e, spécialement conçue par \u003cstrong\u003eGlobal\u003c\/strong\u003e, assure une \u003cstrong\u003erésistance optimale à la corrosion\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003etranchant durable\u003c\/strong\u003e. Grâce à ses \u003cstrong\u003ealvéoles\u003c\/strong\u003e, les aliments n’adhèrent pas à la lame, garantissant ainsi une coupe fluide et sans effort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche creux et équilibré\u003c\/strong\u003e, orné de perforations emblématiques de la marque, offre une \u003cstrong\u003eprise en main confortable et sécurisée\u003c\/strong\u003e, réduisant la fatigue lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137432404,"sku":"G80","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25743_96d96779-9db5-4e43-8410-d28261531cb8.jpg?v=1771514765"},{"product_id":"couteau-eminceur-global-18cm","title":"Couteau Éminceur G29 Inox 18cm - Global","description":"\u003ch3\u003eCouteau Eminceur G29 18 cm - Global\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsage pour poissons et viandes qui vous satisfera !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003e Complétez votre collection, en visitant notre rubrique \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/95-couteaux-de-cuisine-professionnels\" target=\"_blank\" style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003e\u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eUn couteau créer par les meilleurs fabricants \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGlobal est une célèbre marque de couteau japonais, elle est arrivée en France fin des années 90. La marque possède un grand choix de lames qui conviendra à tous.Ce couteau se définit ainsi comme idéal par sa fabrication et l'entretien qu'il nécessite. Nous vous conseillons de ne pas mettre le couteau Global au lave-vaisselle mais plutôt de le nettoyer à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa lame de 18 cm en acier trempé CROMOVA 18, est idéale pour découper tout en finesse et de manière très efficace. Elle possède une dureté de 57 HRC assurant ainsi un tranchant exceptionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eUn couteau idéal en de multiples circonstances\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe couteau est un couteau éminceur pour professionnel idéal pour les viandes et poissons avec une lame large et précise ! En effet, ce couteau servira ainsi pour la préparation de multiples plats en diverses occasions, ainsi il vous sera très utile sur le long terme. L'affutage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel spécialement conçu pour entretenir vos couteaux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa série G est fabriquée pour garantir un équilibre en main parfait grâce au monobloc de ses couteaux. Le manche est creux et rond fait balancier avec la longueur de la lame, vous pourrez le saisir aisément et en garder le contrôle. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137497940,"sku":"G29","price":173.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/13612_178d0f72-8907-449d-a97d-3fde567ebcfa.jpg?v=1771514768"},{"product_id":"couteau-chef-global-20cm","title":"Couteau De Chef G2 Japonais 20cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau de Chef Japonais Global – L'outil incontournable des cuisines professionnelles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrécision, durabilité et savoir-faire japonais au service de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau de cuisine Japonais – Lame Précise et Design Élégant pour les Professionnels\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau de chef Global est un incontournable pour les professionnels de la cuisine. \u003cstrong\u003eFabriqué au Japon\u003c\/strong\u003e avec une lame en \u003cstrong\u003eacier inoxydable de 20 cm\u003c\/strong\u003e, ce couteau est spécialement conçu pour \u003cstrong\u003etrancher\u003c\/strong\u003e viandes, poissons et légumes avec une \u003cstrong\u003eprécision exceptionnelle\u003c\/strong\u003e. Reconnu pour sa \u003cstrong\u003erobustesse et sa durabilité\u003c\/strong\u003e, il allie élégance et performance grâce à son manche en acier ergonomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137596244,"sku":"G2","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/13613_fac5f099-5c69-411a-b750-a46c18b3989a.jpg?v=1771514769"},{"product_id":"couperet-a-legume-global-18cm","title":"Couperet à Légume G5 Inox 18cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Couperet à Légumes 18 cm - GLOBAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’outil indispensable pour une découpe précise et efficace des légumes.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"manelli_features\"\u003e\u003cdiv class=\"feature_ico truck\"\u003e \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLe couperet à légumes Global : précision et efficacité en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouperet à légumes 18 cm\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGLOBAL\u003c\/strong\u003e est conçu pour offrir \u003cstrong\u003eune découpe nette et fluide des légumes\u003c\/strong\u003e, même les plus durs. Doté d’une \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable Cromova 18\u003c\/strong\u003e, il garantit \u003cstrong\u003eune excellente durabilité et une résistance accrue à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Son poids équilibré et sa grande surface de coupe facilitent \u003cstrong\u003ele hachage, l’éminçage et la découpe rapide\u003c\/strong\u003e, rendant vos préparations culinaires encore plus efficaces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche monobloc alvéolé assure \u003cstrong\u003eune prise en main ferme et confortable\u003c\/strong\u003e, réduisant la fatigue lors des longues sessions en cuisine. \u003cstrong\u003eIdéal pour les chefs comme pour les amateurs\u003c\/strong\u003e, ce couperet permet de travailler avec précision et efficacité.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137661780,"sku":"120207","price":123.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25669_95be298e-5148-422c-a948-accad8831e16.jpg?v=1771514770"},{"product_id":"couteau-filet-de-sole-global-21cm","title":"Couteau Filet de Sole G30 Inox 21cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau à Poisson Filet de Sole 21 cm – GLOBAL\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrécision japonaise pour des filets de poisson parfaits.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"manelli_features\"\u003e\u003cdiv class=\"feature_ico truck\"\u003e \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir ce couteau à filet de sole GLOBAL ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçu pour les découpes délicates\u003c\/strong\u003e, ce couteau à poisson GLOBAL est un indispensable pour lever les filets avec finesse et efficacité. Sa \u003cstrong\u003elame étroite, fine et ultra-flexible de 21 cm\u003c\/strong\u003e permet de suivre parfaitement les arêtes sans abîmer la chair. Il est particulièrement apprécié des professionnels pour sa \u003cstrong\u003emaniabilité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong\u003eéquilibre parfait\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003edesign hygiénique\u003c\/strong\u003e forgé d’une seule pièce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable CROMOVA 18\u003c\/strong\u003e, enrichi en vanadium, ce couteau bénéficie d’une \u003cstrong\u003edureté de 56 à 58 HRC\u003c\/strong\u003e, idéale pour garantir une \u003cstrong\u003etenue de coupe durable\u003c\/strong\u003e tout en restant \u003cstrong\u003efacile à aiguiser\u003c\/strong\u003e. Le manche ergonomique et antidérapant, creux et perforé, assure une \u003cstrong\u003eprise en main sécurisée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003econtrôle optimal\u003c\/strong\u003e même lors de longues sessions de découpe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edesign épuré et élégant\u003c\/strong\u003e de GLOBAL, combiné à sa \u003cstrong\u003erobustesse japonaise\u003c\/strong\u003e, en fait un outil de référence dans les cuisines professionnelles et auprès des passionnés de gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003ch4 style=\"color:#000000;font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-style:normal;letter-spacing:normal;text-indent:0px;text-transform:none;word-spacing:0px;white-space:normal;\"\u003eDécouvrez notre sélection complète de \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/424-cuisine-japonaise\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e pour encore plus de choix.\u003c\/h4\u003e\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137727316,"sku":"120228","price":171.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25748_71205b69-365a-4df3-a5d8-509c8b6752c9.jpg?v=1771514773"},{"product_id":"couteau-d-office-plat-global-11cm","title":"Couteau d'Office Global GSF22 Inox 11cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau d’Office Japonais 11 cm - GLOBAL\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eL’outil indispensable pour l’épluchage et les découpes de précision.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"manelli_features\"\u003e\u003cdiv class=\"feature_ico truck\"\u003e \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le couteau d’office Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau d’office japonais 11 cm\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGLOBAL\u003c\/strong\u003e est conçu pour \u003cstrong\u003eles travaux minutieux en cuisine\u003c\/strong\u003e, tels que l’épluchage, le tournage des légumes ou la découpe précise d’ingrédients délicats. Grâce à sa \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable Cromova 18\u003c\/strong\u003e, il offre \u003cstrong\u003eune excellente résistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003edurabilité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSon design monobloc avec \u003cstrong\u003emanche ergonomique alvéolé\u003c\/strong\u003e assure \u003cstrong\u003eune prise en main parfaite et un équilibre optimal\u003c\/strong\u003e, permettant une manipulation fluide et sécurisée. Léger et maniable, ce couteau est un allié indispensable pour tous les cuisiniers, qu’ils soient professionnels ou amateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137825620,"sku":"120278","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25674_3cc131fd-5f0b-441b-aa75-c776ae955894.jpg?v=1771514774"},{"product_id":"couteau-d-office-global-9cm","title":"Couteau d'Office Japonais Lame 9 cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau d'Office Japonais - GLOBAL\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrécision, qualité et tradition japonaise au service de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau d’office Global : un outil précis et durable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau d'office Global, avec sa lame de 9 cm en \u003cstrong\u003eacier inoxydable Cromova\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e, est un outil essentiel pour les travaux de \u003cstrong\u003eprécision en cuisine\u003c\/strong\u003e. Sa dureté \u003cstrong\u003eHRC de 57\u003c\/strong\u003e garantit un excellent équilibre entre \u003cstrong\u003erésistance et facilité d’affûtage\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLéger et ergonomique\u003c\/strong\u003e, il dispose d’un manche en acier conçu pour une \u003cstrong\u003eprise en main confortable\u003c\/strong\u003e, même après une utilisation prolongée. Fabriqué avec \u003cstrong\u003ele savoir-faire légendaire de Global\u003c\/strong\u003e, ce couteau est parfait pour \u003cstrong\u003eéplucher\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edécouper\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etailler\u003c\/strong\u003e avec une précision millimétrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682137989460,"sku":"GS38","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/13629_d5a9e09f-1f7f-4bdd-87e9-471a203d5c94.jpg?v=1771514775"},{"product_id":"couteau-chef-global-18cm","title":"Couteau Chef Japonais G4 Inox 18cm - Global","description":"\u003ch3\u003eCouteau chef G4 18 cm - Global\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn couteau japonais précis et performant pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptez pour le couteau chef Global G4 et améliorez vos découpes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau chef G4 18 cm de GLOBAL est un incontournable pour les professionnels et amateurs de cuisine recherchant précision, équilibre et durabilité. \u003cstrong\u003eConçu au Japon\u003c\/strong\u003e, il est doté d’une lame en \u003cstrong\u003eacier inoxydable CROMOVA 18 trempé\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong\u003erésistance\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eexceptionnelle\u003c\/strong\u003e à la corrosion et une dureté de 57 HRC pour un tranchant durable. Son \u003cstrong\u003edesign monobloc en acier\u003c\/strong\u003e, avec un manche ergonomique creux, assure une prise en main optimale et un contrôle total lors des découpes de viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682138153300,"sku":"120206","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25723_ce2517b4-8b71-4895-b94d-0367ea65bea4.jpg?v=1771514777"},{"product_id":"couteau-chef-global-24cm","title":"Couteau Chef G16 Inox 24cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau chef G16 18 cm - Global\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsage pour poissons et viandes qui vous satisfera !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003eAgrandissez votre collection avec \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/95-couteaux-de-cuisine-professionnels\" target=\"_blank\" style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003e\u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eUn couteau de chef indispensable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGlobal est une célèbre marque de couteau japonais, elle est arrivée en France fin des années 90. La marque possède un grand choix de lames qui conviendra à tous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManelli est fier de vous présenter ce couteau de cuisine japonais réalisé par la célèbre marque Global. Reconnue pour ses nombreuses réalisations depuis des dizaines d'années dans le domaine de la coutellerie, Global est un incontournable pour tout chef cuisinier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAinsi Global nous présente ici un solide couteau de chef qui remplira parfaitement sa tâche au quotidien, et ce sans soucis.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eLe couteau idéal pour accomplir votre oeuvre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe couteau dispose d'une grande lame de 24cm en acier inoxydable qui se montrera idéale dans la découpe de vos aliments au quotidien. Ainsi, vous n'aurez plus peur de risquer de mal faire puisqu'avec ce couteau, vous vous sentirez en confiance qu'importe la situation à laquelle vous faîtes face. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa série G est fabriquée pour garantir un équilibre en main parfait grâce au monobloc de ses couteaux. Le manche est creux et rond fait balancier avec la longueur de la lame, vous pourrez le saisir aisément et en garder le contrôle. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682138775892,"sku":"G16","price":205.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25773_1d99377c-ef16-4883-9bfc-c3eaa2015724.jpg?v=1771514778"},{"product_id":"couteau-d-office-plat-global-8cm","title":"Couteau d'Office Plat Global 8cm GSF15 Inox - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau d'office Lame 8 cm Global\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdéal pour les légumes et travaux de précision !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn couteau crééer par une marque reconnue\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManelli a le plaisir de vous présenter ce couteau de cuisine éminceur de la marque Global, marque qu'on ne présante plus tant elle a apportée de produits de grande qualité dans le domaine de la coutellerie. Ils se sont ainsi positionné à part entière sur le domaine de la fabrication de couteaux, il est donc normal pour eux de  proposer également des outils de qualité au quotidien, dans le but d'offrir le meilleur à ses clients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn couteau de grande qualité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl s'agit d'un couteau de cuisine japonais de la célèbre marque Global. C'est le plus petit couteau d'office de la gamme Global, le GSF15 dispose d'une lame de 8cm idéale pour peler les légumes. La qualité exceptionnelle de sa male lui permet d'être extrêmement efficace contre la rouille et la corrosion. Ce couteau d'office représente donc un excellent rapport qualité \/ prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682150670676,"sku":"120257","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/13631_7903699a-5c80-4dec-9f12-d8a08b67d7dd.jpg?v=1771514832"},{"product_id":"couteau-a-peler-global-6cm","title":"Couteau à Peler 6cm GSF34 Inox - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau à Peler 6cm GSF34 Inox \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCouteau de cuisine japonais de la célèbre marque Global. Ce couteau à peler d'une lame de 6cm dispose d'un manche long afin d'avoir un maintien optimal. La lame figure parmi les meilleures du monde avec une résistance exceptionnelle à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn couteau à peler d'une extrême précision\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à peler 6 cm GSF34 Inox - GLOBAL\u003c\/strong\u003e est l’outil indispensable pour les travaux de précision en cuisine. Grâce à sa \u003cstrong\u003elame courte de 6 cm en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, il permet de \u003cstrong\u003epeler, évider et détailler\u003c\/strong\u003e fruits et légumes avec une grande maîtrise. Idéal pour les petites découpes, ce \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine homme ou femme\u003c\/strong\u003e séduit par son équilibre et son tranchant exceptionnel. Le \u003cstrong\u003elong manche en acier alvéolé\u003c\/strong\u003e typique de la marque Global garantit une prise en main confortable, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErgonomie, efficacité et durabilité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConçu en \u003cstrong\u003eacier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e, ce couteau résiste parfaitement à la corrosion et garde son tranchant plus longtemps. Le \u003cstrong\u003edesign monobloc\u003c\/strong\u003e assure une hygiène parfaite, sans recoin où pourraient se loger les résidus. Léger, maniable et précis, il est idéal pour les cuisiniers professionnels et les amateurs exigeants. Un véritable indispensable du quotidien, aussi fonctionnel qu’élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682150834516,"sku":"GSF34","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25729_438b847b-0b4b-4847-a839-fa5e6b629f8f.jpg?v=1771514833"},{"product_id":"couteau-d-office-plat-global-8cm-gsf31","title":"Couteau d'Office Plat Global 8cm GSF31- GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau d'Office Plat Global 8cm GSF31\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCouteau de cuisine japonais de la célèbre marque Global. Ce couteau d'office japonais à la lame de 8cm à la particularité d'avoir un manche long pour facilité la prise en main sur des opérations de découpe ou pour peler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGlobal, une marque d'exception\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn faisant le choix de Global vous êtes assurés d'avoir une coupe et découpe parfaite. Les lames sont d'une qualité plus que suppérieure. Elles sont extrêmement résistantes et assurent un tranchage impeccable. De plus, le manche a été parfaitement étudié pour vous permettre une très bonne prise en main. La précision à l'état pur avec ce choix de couteau. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn couteau d’office de précision pour les travaux minutieux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau d’office plat 8 cm GSF31 - GLOBAL\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eoutil ultra précis\u003c\/strong\u003e pour tous les petits travaux de découpe en cuisine. Sa \u003cstrong\u003elame courte et fine\u003c\/strong\u003e permet de \u003cstrong\u003epeler, ciseler, équeuter ou tailler\u003c\/strong\u003e avec une exactitude remarquable. Forgé en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e haut de gamme, il offre \u003cstrong\u003eune excellente tenue de coupe\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003erésistance accrue à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003emanche allongé\u003c\/strong\u003e assure une \u003cstrong\u003eprise en main optimale\u003c\/strong\u003e, particulièrement utile pour les gestes délicats et les manipulations proches de la planche.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682150965588,"sku":"120351","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/34043_91f4071f-35b1-49d0-a59e-3937eb92f57a.jpg?v=1771514834"},{"product_id":"couteau-chef-global-27cm","title":"Couteau Chef 27cm G17 - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau de cuisine - GLOBAL\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"manelli_features\"\u003e\u003cdiv class=\"feature_ico truck\"\u003e\u003cp\u003eLe couteau multiusage par excellence, alliant précision et durabilité.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le couteau de chef 27 cm G17 de GLOBAL ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eReconnue pour son excellence dans la coutellerie, la marque \u003cstrong\u003eGLOBAL\u003c\/strong\u003e propose des couteaux de haute qualité, appréciés des chefs du monde entier. Le modèle \u003cstrong\u003eG17\u003c\/strong\u003e est un éminceur professionnel, conçu pour un usage polyvalent : découper, trancher et hacher avec une précision incomparable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame en acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e, un alliage exclusif de Global, garantit une \u003cstrong\u003erésistance exceptionnelle à la rouille et à l’usure\u003c\/strong\u003e, tout en assurant un tranchant durable. Son design monobloc en acier inoxydable offre une parfaite hygiène et un entretien facile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d'exception pour les chefs exigeants\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau \u003cstrong\u003eG17\u003c\/strong\u003e se distingue par son équilibre parfait entre \u003cstrong\u003elame et manche\u003c\/strong\u003e, offrant une prise en main ergonomique et confortable. Son manche alvéolé, caractéristique des couteaux GLOBAL, assure une adhérence optimale et réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682151227732,"sku":"120235","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/34051_e2c56c4c-fc0c-4579-a3f7-ccb8123d3987.jpg?v=1771514837"},{"product_id":"couteau-chef-global-30cm","title":"Couteau de Chef Acier Forgé 30cm GF35 - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003eCouteau de Chef 30 cm en Acier Forgé GF35 - GLOBAL\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003eLe couteau de chef multi-usages !\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau multi-usages idéal pour une découpe professionnelle, avec une prise en main plus lourde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn couteau japonais forgé, précis et puissant\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef GF35 de Global\u003c\/strong\u003e est l’un des modèles les plus robustes et prestigieux de la marque. Doté d’une \u003cstrong\u003elame forgée de 30 cm\u003c\/strong\u003e, ce couteau est conçu pour les chefs et les passionnés qui préfèrent une \u003cstrong\u003etenue en main plus lourde\u003c\/strong\u003e. Il appartient à la \u003cstrong\u003esérie GF\u003c\/strong\u003e, la gamme de couteaux Global en acier forgé, réputée pour sa résistance accrue et son équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC’est l’outil idéal pour \u003cstrong\u003eémincer, hacher, trancher ou découper\u003c\/strong\u003e de grands morceaux de viande, de poisson ou de légumes. Son gabarit en fait un indispensable dans les cuisines professionnelles, où \u003cstrong\u003eefficacité et robustesse\u003c\/strong\u003e sont essentielles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le couteau de chef forgé GF35 - Global ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau japonais de 30 cm\u003c\/strong\u003e combine les avantages du design Global avec la \u003cstrong\u003epuissance d’un acier forgé\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003ealliage en acier inox CROMOVA 18\u003c\/strong\u003e lui confère une excellente \u003cstrong\u003erésistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e, tout en maintenant un \u003cstrong\u003etranchant durable\u003c\/strong\u003e. La lame est aiguisée à un angle japonais, garantissant une coupe nette et précise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche creux\u003c\/strong\u003e est rempli de sable pour assurer un \u003cstrong\u003eéquilibre parfait\u003c\/strong\u003e entre la lame et la poignée. Il est également \u003cstrong\u003eantidérapant\u003c\/strong\u003e, avec son design alvéolé emblématique, pour une \u003cstrong\u003eprise en main confortable et sécurisée\u003c\/strong\u003e, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682151424340,"sku":"GF35","price":244.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25755_be5e1785-91a8-43f6-8af5-05ee6a619fd7.jpg?v=1771514839"},{"product_id":"couteau-a-legumes-lame-de-14-cm","title":"Couteau à Légumes Lame 14 cm GS5 - GLOBAL","description":"\u003cp\u003ePrécision et performance pour une découpe parfaite des légumes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eL'allié parfait pour votre cuisine au quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau à légumes dispose d'une lame de 14 cm faite en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient ainsi une dureté  qui lui assure un tranchant incroyable. AInsi, vos découpes ne seront que meilleures, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame est également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa composition unique optimisant au maximum l'efficacité de protection de la lame. De plus ce couperet est forgé d'une seule pièce, ce qui augmente encore sa robustesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eUne gamme qui n'est plus à présenter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau à l'égumes fait partie de la série \"GS\" qui présente un manche creux et soigné, spécialement fabriqué pour vous assurer un équilibre optimal du couteau, et une ergonomie à toute épreuve. Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements.\u003c\/span\u003eEnfin, ce couperet présente un design unique et moderne, qui séduira tous les cuisiniers !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA savoir qu'il est également nécessaire de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53682764022100,"sku":"120265","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/25693_92648ae9-162c-46b0-b20b-1ee8466da883.jpg?v=1771517026"},{"product_id":"couteau-utilitaire-162-cm-blacksmith-samura","title":"Couteau Utilitaire 16.2 cm Blacksmith - SAMURA","description":"\u003ch3 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cb\u003eLe couteau utilitaire BLACKSMITH SAMURA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVotre couteau professionnel du quotidien  l\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau Utilitaire 16.2 cm Blacksmith SAMURA : \u003cb\u003ePour tous les experts en cuisine ou à domicile !\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSamura réunie et met d'accord les professionnels et amateurs de cuisine avec les couteaux de la \u003cstrong\u003egamme Blacksmith\u003c\/strong\u003e. Couteau indispensable dans la préparation de vos repas, le couteau utilitaire Samura a été reconnu par de nombreux chefs cuisiniers à travers le monde. L\u003cstrong\u003e'acier inoxydable et martelé\u003c\/strong\u003e de la lame a un motif spécial et unique. \u003cstrong\u003eForgés à la main\u003c\/strong\u003e, chaque couteau de la gamme Blacksmith a une \u003cstrong\u003econfection artisanale et unique.\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003epoignée Micarta\u003c\/strong\u003e est durable, antidérapante et offre un \u003cstrong\u003emaintien stable\u003c\/strong\u003e même lorsque vos mains sont mouillées. La \u003cstrong\u003epolyvalence de ce couteau\u003c\/strong\u003e en fait un indispensable de cuisine. Sa \u003cstrong\u003efacilité d'utilisation\u003c\/strong\u003e, sa précision et sa qualité de découpe hors norme permet, sans compétence particulière, d'être efficace comme un grand chef cuisinier. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUn packaging qui fait sensation ! \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQue ce soit pour offrir ou pour votre plaisir personnel, vous serez séduit par le \u003cstrong\u003elook festif haut-de-gamme\u003c\/strong\u003e de l'emballage de votre couteau. C'est le minimum que Samura a pu imaginer pour un couteau d'une telle qualité. Un clin d'oeil à la \u003cstrong\u003econfection Japonaise. \u003c\/strong\u003eRetrouvez également toutes nos \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/441-mallette-de-cuisine\" target=\"_blank\"\u003emallettes de cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, pour un cadeau parfait !\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683410960724,"sku":"SBL-0023","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/21927_dc0869d9-28b0-47cf-933e-2aa39cbb7ba2.jpg?v=1771520737"},{"product_id":"couteau-de-chef-20-cm-damascus-samura","title":"Couteau de Chef 20cm Damascus - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eCouteau de chef 20 cm Damascus - SAMURA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau au design exceptionnel !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn couteau ultra-résistant haut de gamme : le couteau de chef Damascus Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef Damascus® de SAMURA\u003c\/strong\u003e est conçu pour offrir une performance et une durabilité inégalées en cuisine. Sa \u003cstrong\u003elame de 20 cm\u003c\/strong\u003e, fabriquée à partir de 67 couches d'acier industriel, assure une \u003cstrong\u003erésistance exceptionnelle à la corrosion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'affûtage européen double face garantit une découpe nette et précise, idéale pour tous types d'aliments.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau parfait à offrir !\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Verdana;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau de chef\u003c\/strong\u003e se distingue par son esthétique moderne et authentique. La lame en acier japonais AUS-8, avec ses 67 couches, crée un motif damassé unique qui allie robustesse et beauté.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe manche ergonomique en G-10\u003c\/strong\u003e, un matériau en fibre de verre, offre une prise en main confortable et sécurisée. Le culot en acier inoxydable, orné d'une gravure kanji, ajoute une touche japonaise élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez également tous\u003cstrong\u003e nos couteaux de chef\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683411845460,"sku":"SD-0085","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/21954_5af74475-31aa-4c62-82d8-0112f900e4de.jpg?v=1771520746"},{"product_id":"couteau-a-steak-12-cm-damascus-samura","title":"Couteau à Steak 12cm Damascus - SAMURA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à Steak 12 cm Damascus – SAMURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTranchez votre viande avec précision et élégance\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn couteau à steak haut-de-gamme pour les amateurs de belles lames\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à steak Damascus 12 cm\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eSAMURA\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la tradition japonaise alliée à une conception moderne. Sa \u003cstrong\u003elame de 12 cm\u003c\/strong\u003e, fabriquée à partir de \u003cstrong\u003e67 couches d’acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, offre un tranchant exceptionnel, une grande robustesse et une durabilité impressionnante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensé pour \u003cstrong\u003etrancher la viande sans effort\u003c\/strong\u003e, ce couteau haut de gamme coupe avec précision, sans altérer la texture ni l’aspect des morceaux. Grâce à son affûtage européen double face, chaque découpe est nette, fluide et agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683412468052,"sku":"SD-0231","price":34.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/21958_7fe6c123-a4de-4ada-ac02-0421ac7a1a35.jpg?v=1771520751"},{"product_id":"couteau-a-desosser-165-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau à Désosser 16.5 cm MO-V Stonewash - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eL'élégance et la qualité en cuisine : le couteau à désossé MO-V Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManelli vous présente le \u003cstrong\u003ecouteau à désosser\u003c\/strong\u003e de la marque Samura ! Sa \u003cstrong\u003elame\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e16.5 cm\u003c\/strong\u003e est idéale pour retirer tous les os de la viande. Le \u003cstrong\u003ecoloris noir\u003c\/strong\u003e de ce couteau de boucher apporter une élégance absolue à ce couteau. Aiguisez votre couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser ou encore d'un fusil à aiguiser. Découvrez tous les couteaux de cuisine de la marque Samura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/70_samura\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez tous les couteaux de cuisine Samura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa modernité all-black dans votre cuisine de chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa gamme MO-V STONEWASH de Samura est d'une \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einédite\u003c\/strong\u003e. Idéals pour les professionnels à la recherche d'un \u003cstrong\u003edesign contemporain\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine Samura\u003c\/strong\u003e sont établis à partir de la combinaison d'\u003cstrong\u003eacier japonais\u003c\/strong\u003e pour une résistance à toute épreuve. La gamme MO-V est composée de tous les types de couteaux de cuisine dont un chef à besoin et vous permet d'acquérir une gamme complète de \u003cstrong\u003equalité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa lame tranchante en filigrane du couteau à désossé Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau SM-0063B de Samura est équipé d'une fine lame de 16,5 cm. Particulièrement efficace pour couper les os de tous types de viandes, poissons ou volailles, vous gagnerez du temps en cuisine. La séparation de la peau, du cartilage, des tissus musculaires et tendons vous paraîtra d'une simplicité inédite. Sa forme ergonomique et sa flexibilité préviennent la fatigue prématurée en cuisine. N'hésitez pas à aiguiser les deux côtés de votre lame pour garantir un bon tranchant. Pierre à aiguiser ou fusil à aiguiser, faites votre choix parmi notre gamme d'accessoires de couteaux de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683413287252,"sku":"SM-0063B","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/21989_bc9cb3e5-9eba-4615-b944-eec1e7e2df85.jpg?v=1771520760"},{"product_id":"couteau-nakiri-167mm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau Nakiri 167mm MO-V Stonewash - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eVotre compagnon en cuisine : le couteau Nakiri MO-V STONEWASH de Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau chef\u003c\/strong\u003e est le couteau par excellence à choisir de la marque \u003cstrong\u003eSamura\u003c\/strong\u003e ! Avec sa lame de 167 mm, soyez sûr de pouvoir découper tous vos \u003cstrong\u003efruits et légumes facilement\u003c\/strong\u003e. Ce couteau de \u003cstrong\u003ecuisine professionnel\u003c\/strong\u003e est parfait de par sa très bonne \u003cstrong\u003eprise en main\u003c\/strong\u003e. C'est un couteau japonais ergonomique et surtout \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e grâce à son coloris noir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/70_samura\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez tout notre set de couteaux de cuisine Samura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÉmincez herbes et légumes avec finesse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVotre \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine Nakiri de Samura\u003c\/strong\u003e vous permettra de réaliser des découpes précises. Il est primordial, en tant que professionnel, de choisir un\u003cstrong\u003e couteau de cuisine de qualité\u003c\/strong\u003e et spécifique pour chaque aliment. La précision de vos découpes et la présentation de vos plats en dépend ! C'est ce qui fait la différence dans votre métier et Samura l'a bien compris ! Avec ce \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine professionnel\u003c\/strong\u003e Nakiri, vous faites le choix de la qualité japonaise allié à un design contemporain. Son total-look noir vous offre une élégance inédite en coutellerie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa qualité et la robustesse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComposé d'acier mono couche au molybdène-vanadium, augmentant son endurance, le couteau Nakiri est ergonomique grâce à sa poignée \u003cstrong\u003eG-10.\u003c\/strong\u003e Résistant à l'humidité, il vous offre aussi un \u003cstrong\u003edesign contemporain\u003c\/strong\u003e qui en fait le compagnon idéal des professionnels de la cuisine et des amateurs de cuisine à domicile.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683413647700,"sku":"SM-0043B","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22001_9b57b8aa-3eaa-43f6-bd6c-9d879e6fd053.jpg?v=1771520765"},{"product_id":"couteau-de-chef-20-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau de Chef 20 cm MO-V Stonewash - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eVotre couteau de chef polyvalent Gamme MO-V de la marque Samura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManelli vous présente les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine de qualité\u003c\/strong\u003e de la marque Samura ! Ces couteaux professionnels font partie de la gamme Stonewash et vous permettent une \u003cstrong\u003eprise en main\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eergonomique\u003c\/strong\u003e grâce au manche G10. Ce couteau chef est idéal pour effectuer toutes vos découpes du quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/70_samura\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez les couteaux à découper de la marque Samura\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir un couteau de cuisine Samura ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef Samura\u003c\/strong\u003e de la gamme MO-V est l'outil polyvalent considéré comme un basique dans n'importe quelle cuisine : que vous soyez professionnel, amateur ou passionné ! Il hache facilement légumes et herbes, il coupe avec précision la viande et permet de réaliser vos plats favoris avec une aisance inédite. Designé à base d'acier japonais, il reprend l'efficacité ancestrale des découpes occidentales avec un design unique et contemporain unicolore. C'est un\u003cstrong\u003e couteau japonais\u003c\/strong\u003e qui répond à toutes vos attentes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipez-vous avec les coffrets Samura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi la marque Samura vous séduit, découvrez nos \u003cstrong\u003ecoffrets\u003c\/strong\u003e composés de 3 couteaux pour économiser et acquérir tous les indispensables en cuisine. Une idée cadeau pour les fêtes qui ravira les amoureux de cuisine autour de vous. Offrir un \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine de qualité\u003c\/strong\u003e, c'est offrir un cadeau de qualité. Si vous souhaitez simplement compléter le set de couteaux d'un ami ou de votre famille, offrez simplement des couteaux de la même gamme de c\u003cstrong\u003eouteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e que les Stonewash !\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683413975380,"sku":"SM-0085B","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22015_a0c537b3-d249-43bc-a0ab-95b3b50a3aa8.jpg?v=1771520768"},{"product_id":"couteau-grand-chef-24-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau Grand Chef 24 cm MO-V Stonewash - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eLe couteau grand chef de 24 cm de la marque Samura - Série MO-V STONEWASH\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous ne possédez pas encore de \u003cstrong\u003ecouteau chef professionnel\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eSamura\u003c\/strong\u003e dans votre cuisine ? Optez pour le site Manelli.fr pour vous procurer toute la \u003cstrong\u003egamme de couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e de la marque Samura ! Ces couteaux \u003cstrong\u003eprofessionnels\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprestiges\u003c\/strong\u003e vous promettent une \u003cstrong\u003edécoupe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enette\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eprécise\u003c\/strong\u003e de tous vos \u003cstrong\u003ealiments\u003c\/strong\u003e ! Couteaux de cuisine de la gamme Stonewash.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi les couteaux japonais Samura sont les meilleurs ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉquipez-vous avec la \u003cstrong\u003equalité ancestrale japonaise\u003c\/strong\u003e en cuisine. Votre couteau Grand Chef 24 cm vous assure robustesse, justesse de découpe et maintien ergonomique. Inspiré du tranchant des épées de Samuraï, venez à bout de toutes vos découpes. Le \u003cstrong\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e vous accompagnera dans toutes vos créations culinaires : des légumes à la viande. Découvrez un tranchant inédit. Pour gagner en précision, la \u003cstrong\u003egamme de couteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e Samura se diversifie avec des couteaux spécifiques par aliments. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDécouvrez la marque Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque de coutellerie Samura offre des collections au design inédit. C'est le cas du couteau de Chef MO-V Stonewash, qui se pare d'un total look noir. Les \u003cstrong\u003ecouteaux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eà découper\u003c\/strong\u003e de la gamme Samura sont testés par des professionnels : la marque prend soin à offrir à ses clients des modèles testés et approuvés. Avec un esthétisme singulier et une fonction unique, essayer Samura, c'est l'adopter. \u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683414204756,"sku":"SM-0087B","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22021_92be495a-cb67-49ef-a411-98459375f0b2.jpg?v=1771520770"},{"product_id":"couteau-santoku-13-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau Santoku 13 cm MO-V STONEWASH - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eCouteau Santoku - Série MO-V STONEWASH - SAMURA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku 13 cm MO-V Stonewash de Samura\u003c\/strong\u003e incarne l'équilibre parfait entre \u003cstrong\u003eesthétique, fonctionnalité et robustesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLe couteau Santoku : tout droit venu du Japon !\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau Santoku est reconnaissable par sa lame en forme de D. Très répandu dans les cuisines japonaises, il permet de réaliser des découpes franches et nettes. Le couteau santoku est un indispensable en cuisine. Il est aujourd'hui très populaire chez les chefs et particuliers occidentaux. Santoku veut littéralement dire \"trois vertus\", en référence aux trois manières de s'en servir : pour trancher, ciseler, émincer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe santoku deviendra vite un incontournable lorsque vous serez à la tâche en cuisine. Il vous permet d'émincer votre viande, votre poisson, ciseler vos herbes fraîches ou encore trancher vos légumes en rondelles, bâtonnets ou en cubes. Retrouvez également tous nos \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux de chef\u003c\/a\u003e. La marque Samura porte un soin particulier à l'aiguisage de ses couteaux, qui vous séduiront dès le premier essai !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cb\u003eMO-V is the new black\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSamura réinvente le couteau Santoku avec un total look noir, idéal pour les professionnels à la recherche d'un design épuré. Cette gamme séduit des milliers de professionnels à travers le monde. Elle traverse aujourd'hui les frontières pour s'inviter chez Manelli. Toute la tradition Japonaise en un couteau unique. La lame est en acier inoxydable, elle résiste donc bien à la corrosion. Sa composition est tout de même riche en carbone, ce qui permet au tranchant d'être durablement efficace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'acier AUS-8 est un acier inoxydable japonais de haute qualité, très apprécié pour son endurance et sa résistance. Le couteau s'aiguise également facilement grâce à sa dureté de 58 HRC. Son manche en G10, un matériau robuste contenant de la fibre de verre, résistera aux chocs et aux effets du temps. Il est également très esthétique avec sa couleur noir et ses effets visuels veinage de bois. La mitre et le culot en acier inoxydable apporte une finition élégante à la pièce. Optez pour ce couteau aussi beau à regarder qu'agréable à utiliser.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683414958420,"sku":"SM-0093B","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22040_9c6fc297-08bf-493f-aede-45888c5eb3ac.jpg?v=1771520778"},{"product_id":"couteau-a-steak-12-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau à Steak 12 cm MO-V STONEWASH - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eCouteau à steak - Samura - Série MO-V STONEWASH\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à steak 12 cm MO-V Stonewash de Samura\u003c\/strong\u003e allie \u003cstrong\u003edesign contemporain et performance de coupe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa combinaison d'acier japonais et du design contemporain suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSamura, marque créée en 2003 n'a rien à envier aux plus grands de la coutellerie ! Et pour cause, la marque s'est imposée au delà de nos frontières comme une référence de design, de qualité et d'innovation sur le marché de la coutellerie.\u003cbr\u003eDésormais disponible en France, la marque séduit déjà de nombreux chefs étoilés qui en font leur nouveau couteau de référence.\u003cbr\u003eDécouvrez toute la gamme Samura sur www.manelli.fr\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau à Steak 12 cm - StoneWash\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdéal pour la découpe de viande tendre, le couteau à steak Samura est léger et ergonomique. D'un tranchant franc, réalisez des découpes nettes sans effort. Son total-look noir s'invite dans des cuisines élégantes, auprès de chefs désireux d'avoir un couteau qui leur plait et qui leur soit d'une utilité constante.\u003cbr\u003eBien qu'un lavage industriel est possible, il est tout de même conseillé de laver vos couteaux à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683415122260,"sku":"SM-0031B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22047_b98f5cab-3858-4480-a408-50cbe6532393.jpg?v=1771520779"},{"product_id":"couteau-utilitaire-125-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau Utilitaire 12.5 cm MO-V STONEWASH - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eCouteau utilitaire 12.5 cm Samura - Gamme MO-V STONEWASH\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire 12,5 cm Samura - MO-V STONEWASH\u003c\/strong\u003e est l’outil incontournable en cuisine pour réaliser des découpes précises et efficaces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn contrôle absolu en cuisine : faites le choix Samura !\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCar la découpe de vos aliments font la qualité de vos préparations culinaires et de leur présentation, faite le choix Samura pour vous accompagner en cuisine ! Le \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/95-couteaux-de-cuisine-professionnels\"\u003ecouteau utilitaire\u003c\/a\u003e est le plus répandu dans les ménages. Et pour cause, il permet, avec une taille réduite de remplir un maximum de fonctionnalité. Robuste et tranchant, il est idéal pour les préparations rapides de vos plats. Avec une ergonomie renforcée par un manche G10 et une lame parfaitement adaptée à la découpe, vous obtiendrez un contrôle absolu de vos mouvements.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'entretien de votre couteau de cuisine Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBien que pouvant être passés en lave-vaisselle, Samura conseille de nettoyer les couteaux de ses gammes à la main, car il s'agit d'un mode plus doux permettant de préserver toute la santé de vos couteaux. Anti-corosion, grâce à une lame monobloc en acier à haute teneur en molybdène et vanadium, adopter un Samura c'est le garder pour la vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683415384404,"sku":"SM-0021B","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22052_8934898e-d567-4120-94cb-218bc17b722b.jpg?v=1771520782"},{"product_id":"couteau-utilitaire-15-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau utilitaire 15 cm MO-V STONEWASH - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eVotre couteau d'office 15 cm MO-V STONEWASH\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire MO-V STONEWASH\u003c\/strong\u003e combine \u003cstrong\u003etechnicité et esthétique\u003c\/strong\u003e. Sa lame en acier japonais est conçue pour offrir une \u003cstrong\u003eprécision de coupe remarquable\u003c\/strong\u003e, tout en étant \u003cstrong\u003efacile à entretenir\u003c\/strong\u003e grâce à ses propriétés anti-corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVotre couteau utilitaire Samura : à acquérir d'office chez vous ! \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe couteau utilitaire, aussi appeler couteau d'office, porte bien son nom. Et pour cause, il s'agit du couteau le plus détenu en France pour les foyers et professionnels. Sa taille pratique et son tranchant révolutionnaire permet de cuisiner avec facilité, sans sortir tout un attirail de couteaux. Bien évidemment, la gamme MO-V de Samura, reconnaissable par son total look noir, se complète de couteaux spécifiques pour chaque aliments, qui permettent un travail plus professionnel et rapide, idéal en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes valeurs de Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque Samura, créée en 2003, s'exporte tout juste en France après avoir séduit au-delà de nos frontières. En faisant le pari d'innover sur un marché concurrencé, elle s'est imposée comme une référence en coutellerie. Un franc succès rencontré par la volonter de proposer une gamme innovation, avec un design unique, où chaque couteau est confectionné avec soin. Les couteaux sont testés et validés par des chefs cuisiniers avant leur mise en production. L'ambition de Samura était d'offrir un couteau d'exception à un rapport qualité\/prix inédit. Un défi relevé haut la main. \u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683415548244,"sku":"SM-0023B","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22056_67376cfa-e396-4b04-bde5-2049f9c078b5.jpg?v=1771520783"},{"product_id":"couteau-santoku-18-cm-mo-v-stonewash-samura","title":"Couteau Santoku 18 cm MO-V STONEWASH - SAMURA","description":"\u003ch3\u003eCouteau Santoku 18 cm STONEWASH Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e​\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku 18 cm MO-V STONEWASH\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSamura\u003c\/strong\u003e est un outil de cuisine polyvalent, alliant design moderne et performance exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVotre couteau tradition japonais Santoku de la marque Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/95-couteaux-de-cuisine-professionnels\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux professionnels\u003c\/a\u003e ! A la recherche d'un couteau santoku ? Découvrez la gamme MO-V STONEWASH de Samura. Un couteau géométrique, avec une colonne vertébrale descendant jusqu'à la pointe. Une forme avec un centre de gravité décalé vers l'avant, idéal pour hacher, râper. Des alvéoles au-dessus du fil du tranchant empêchant les aliments d'adhérer à la lame. Le couteau Santoku est un incontournable de la cuisine japonaise. Il permet de réaliser des découpes sur une multitude d'aliments. Il est reconnaissable par sa lame en forme de D qui favorise le mouvement balancier que l'on fait lorsque l'on découpe un aliments. Son nom veut dire \"trois vertus\" car il permet d'émincer, de trancher et de ciseler Avec lui, vous ciselez vos herbes, émincez votre viande, ou encore coupez vos légumes en différentes formes. La marque Samura s'inspire du savoir-faire japonais pour proposer des couteaux aussi performants qu'esthétiques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa cuisine facile et pratique avec Samura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à son confort de tenu en main, sa lame au tranchant franc et immédiat, vous allez découvrir une facilité nouvelle en cuisine. Ayez le sens de la cuisine pratique et cuisinez en toute sérénité. Samura réalise le pari de proposer un couteau au design moderne et au rapport qualité-prix inédit sur un produit haut-de-gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa lame est en acier inoxydable japonais, cet alliage est appelé AUS-8. Sa composition le rend résistant à la corrosion. Elle inclue un taux important de carbone, pour un tranchant endurant. Son manche est en G10, un matériau à base de fibre de verre qui permet d'avoir l'esthétique d'un manche en bois et la résistance d'un manche synthétique. Le culot et la mitre viennent ajouter une touche d'élégance à l'apparence du couteau. Le culot est gravé d'un kanji qui donne au couteau un aspect authentique. Samura réinvente le couteau Santoku avec un total look noir, idéal pour les professionnels à la recherche d'un design épuré. Cette gamme séduit des milliers de professionnels à travers le monde. Elle traverse aujourd'hui les frontières pour s'inviter chez Manelli. Toute la tradition Japonaise en un couteau au style unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683415777620,"sku":"SM-0094B","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/22062_ab533f1e-fa1e-4997-bec1-6f977f42cf72.jpg?v=1771520785"},{"product_id":"couteau-a-decouper-18-cm-global","title":"Couteau à Découper G6 Inox 18 cm - GLOBAL","description":"\u003ch3\u003eCouteau à découper Global lame 18 cm \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCouteau japonais Global de la gamme G-Series forgé en une seule pièce avec une prise en main ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe couteau polyvalent à avoir chez soi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise Global est reconnue dans le secteur des \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/95-couteaux-de-cuisine-professionnels\"\u003ecouteaux de chef\u003c\/a\u003e pour leur qualité, leurs ergonomies et la qualité de leurs lames. La série G montre une nouvelle fois le savoir-faire traditionnel, avec ce couteau à découper. Toutes sortes de découpe est possible avec cet outil, sa lame en acier CROMOVA 18 cm et sa dureté de 57 HRC assure un tranchant remarquable. Son manche garantit une meilleure adhérence grâce aux multiples trous dessus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn design exceptionnel pour un équilibre en main assuré\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConseil d'entretien : évitez le lave-vaisselle, préférez le lavage à l'eau chaude avec un liquide vaiselle non chloré. En matière d'hygiène et de sécurité, le couteau est à la pointe de la technologie grâce à ses contours lisses et sa fabrication monobloc. Ce couteau à découper est parfat pour vos pièces de viandes et volailles. Celui-ci est fabriqué au Japon dans la ville de Seki.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683514507604,"sku":"120202","price":123.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/34047_add5d442-2a25-40f5-9262-ca5513dc52d2.jpg?v=1771521560"},{"product_id":"pierre-mince-a-affuter-double-face-missarka-fischer","title":"Pierre Japonaise à Aiguiser Double Face MISSARKA - FISCHER","description":"\u003ch3\u003ePierre mince à affuter double face MISSARKA - FISCHER\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre japonaise à aiguiser double face MISSARKA - FISCHER\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eoutil indispensable pour entretenir vos lames\u003c\/strong\u003e et prolonger leur durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa pierre à aiguiser vos couteaux !\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre à affuter\u003c\/strong\u003e est parfaite our redonner du tranchant à vos couteaux. Elle s'utilise sur une surface plane our aiguiser les couteaux, elle peut aussi être double face pour une finition plus marquée. Elle permet aussi de redonner de la jeunesse à tous les couteaux abimés. Elle apportera de la longévité à vos outils de cuisine. Découvrez nos offres \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/214-fusils-a-aiguiser-et-accessoires\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eaccessoires et fusil à aiguiser\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e sur Manelli\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne utilisation facile et pratique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e naturelle s'adapte à tous les types de couteaux our leur redonner leur tranchant originel ! La \u003cstrong\u003epierre à aiguiser Fischer-Bargoin\u003c\/strong\u003e dispose de deux face : la face sombre pour dégrossir la face blanche CORINDON PUR our donner le fil au tranchant. s'utilise avec eau ou de l'huile.\u003c\/p\u003e","brand":"Fischer Bargoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683655311700,"sku":"79576","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/26825_0c9d34b7-e0c0-498c-9a8f-e47cfc64a405.jpg?v=1771522348"},{"product_id":"couteau-sashimi-yanagiba-24-cm-zen-fischer","title":"Couteau Sashimi Yanagiba 24cm ZEN® - FISCHER","description":"\u003ch3\u003eCouteau Sashimi 24 cm ZEN® - FISCHER\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn couteau de qualité professionnelle !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrancher finement vos poissons\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à sashimi japonais \u003c\/strong\u003eou\u003cstrong\u003e Yanagiba \u003c\/strong\u003eest un couteau à trancher (Yanagi) parfait pour la coupe de sushi, sashimi. Il permet avec sa lame étroite de coller le moins possible au poisson. Il garantie une très bonne précision sans abimer les aliments. Un\u003cstrong\u003e couteau professionnel Fischer \u003c\/strong\u003eest facile d'entretien il vous suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide. Celui-ci répond aux attentes des chefs cuisiniers avec son tranchant biseauté et idéal pour la chair de poisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau incontournable dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe\u003cstrong\u003e couteau Yanagiba\u003c\/strong\u003e possède une lame en acier inoxydable haut de gamme Sandvik 14C28, il a une dureté de 60 HRC, avec un tranchant et une tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques. Cette lame alvéolée permet aux aliments de ne pas rester collé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est en micarta de ce \u003cstrong\u003ecouteau sahimi Fischer Zen\u003c\/strong\u003e, un mélange de résine et de lin : solide et hygiénique. La mitre et le culot sont en inox, permettant ainsi un équilibre parfait et une prise en main facile ! La gamme de couteaux ZEN s'est inspirée des chefs passionnés, elle répond aux besoins des métiers de bouche. Cette série a été testée et approuvée par le Chef Cyrille Zen, finaliste d'une célèbre émission de cuisine.Consultez nos offres \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eunivers cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Fischer Bargoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683655639380,"sku":"644-24","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/26833_e2764612-bee4-4c44-98e5-d9c29a6ad180.jpg?v=1771522353"},{"product_id":"couteau-universel-15-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau Universel 15cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eParfait pour vos découpes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ecouteaux d\u003c\/span\u003ee chef et éminceurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour hacher les fines herbes, trancher les légumes et parer la viande\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau universel\u003c\/strong\u003e se situe entre le couteau de chef et le couteau d'office. Il est polyvalent, permettant de hacher, trancher et parer la viande. Il est parti des indispensable à avoir dans sa cuisine professionnelle ou personnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau universel Kai\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFabriqué pour les professionnels des métiers de bouche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 15 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau professionnel japonais\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame offre une découpe nette et précise, elle aura subit auparavant un travail pour obtenir un tranchant convexe. Elle atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau universel\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683858800980,"sku":"DM-0701","price":128.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/DM-0701.png?v=1774965623"},{"product_id":"couteau-universel-10-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau Universel 10cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003ch2\u003eCouteau Universel 10cm SHUN CLASSIC - KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReconnue pour son \u003cstrong\u003esavoir-faire inégalé\u003c\/strong\u003e, la marque \u003cstrong\u003ejaponaise Kai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux d’exception, prisés par \u003cstrong\u003eles professionnels et amateurs exigeants\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ecouteau universel\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eun intermédiaire entre le couteau de chef et le couteau d’office\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong\u003epolyvalence idéale. \u003c\/strong\u003eIl fait partie des \u003cstrong\u003eindispensables en cuisine\u003c\/strong\u003e, aussi bien pour \u003cstrong\u003eles chefs cuisiniers que pour les passionnés de gastronomie\u003c\/strong\u003e, souhaitant s’équiper avec \u003cstrong\u003eun couteau durable et performant\u003c\/strong\u003e. Ce modèle appartient à la \u003cstrong\u003egamme Shun Classic\u003c\/strong\u003e, réputée pour allier \u003cstrong\u003el’art traditionnel de la forge des sabres de samouraï japonais aux technologies de fabrication modernes\u003c\/strong\u003e. Il représente ainsi \u003cstrong\u003eun équilibre parfait entre artisanat, innovation et design haut de gamme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouteaux d\u003c\/span\u003ee chef et éminceurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau professionnel polyvalent à avoir absolument\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. Le\u003cstrong\u003e couteau universel\u003c\/strong\u003e se situe entre le couteau de chef et le couteau d'office. Il est polyvalent, permettant de hacher, trancher et parer la viande. Il est parti des indispensable à avoir dans sa cuisine professionnelle ou personnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau universel professionnel\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne lame ultra-tranchante et une prise en main aisée\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 15 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau japonais\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame offre une découpe nette et précise, elle aura subit auparavant un travail pour obtenir un tranchant convexe. Elle atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Kai\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau. Un esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683859358036,"sku":"DM-0716","price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_universel.png?v=1774962910"},{"product_id":"couteau-santoku-18-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau Santoku Japonais 18cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003ch2\u003eCouteau Santoku 18 cm SHUN CLASSIC - KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParfait pour vos découpes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/212-couteaux-santoku-santoku-alveole\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ecouteaux s\u003c\/span\u003eantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau Santoku à l'image des katanas des samouraïs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau Santoku\u003c\/strong\u003e est le couteau le plus populaire du Japon, car il est une alternative plus conviviale au traditionnel coupe-légumes. Sa lame est généralement un peu courbée et parfois celle-ci est alvéolée afin de faciliter la découpe et pour détacher les aliments de la paroi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Kai\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne alliance parfaite entre artisanat et design\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 18 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau Santoku professionnel\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame offre une découpe nette et précise, elle aura subit auparavant un travail pour obtenir un tranchant convexe. Elle atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683859849556,"sku":"DM-0702","price":212.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/DM-0702.png?v=1774963036"},{"product_id":"couteau-santoku-alveolee-18-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau Santoku Alvéolée 18cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eParfait pour vos découpes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/212-couteaux-santoku-santoku-alveole\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ecouteaux s\u003c\/span\u003eantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn couteau très efficace pour une découpe nette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau Santoku\u003c\/strong\u003e est le couteau le plus populaire du Japon, car il est une alternative plus conviviale au traditionnel coupe-légumes. Sa lame est généralement un peu courbée et parfois celle-ci est alvéolée afin de faciliter la découpe et pour détacher les aliments de la paroi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku professionnel\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDétache les aliments de la lame grâce à ses alvéoles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 18 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau Santoku\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame alvéolée offre une découpe nette et précise, elle aura subit auparavant un travail pour obtenir un tranchant convexe. Ses alvéoles permettent aux aliments de ne pas rester collé lors de la coupe. Elle atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau KAI\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683860275540,"sku":"DM-0718","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Santoku_Alveolee_18cm_SHUN_CLASSIC_-_KAI.png?v=1774963684"},{"product_id":"couteau-nakiri-165-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau Nakiri 16,5cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eParfait pour vos découpes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/212-couteaux-santoku-santoku-alveole\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ecouteaux s\u003c\/span\u003eantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn couteau qui permet de couper sans effort\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau Nakiri\u003c\/strong\u003e est un couteau à légume traditionnel japonais. Le nakiri dispose d'un aiguisage bilatéral, il est reconnaissable avec sa forme rectangulaire. La pointe du couteau est légèrement arrondie afin de couper vos légumes rapidement. Il permet de découper sans effort les carottes, concombres, ainsi que hacher les fines herbes. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri professionnel\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReconnaissable grâce à sa forme rectangulaire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 16,5 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau Nakiri Kai\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse. La lame rectangulaire très droite permet de tirer le meilleur parti du tranchant, mince comme un rasoir, elle permet de trancher sans difficulté. Elle atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau.  Un esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683860439380,"sku":"DM-0728","price":218.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Nakiri_16_5cm_SHUN_CLASSIC_-_KAI.png?v=1774961858"},{"product_id":"couteau-a-desosser-15-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau à Désosser 15cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eUn couteau d’exception pour des découpes précises et efficaces\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSHUN CLASSIC de Kai : l’outil incontournable pour un désossage parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à désosser 15 cm SHUN CLASSIC\u003c\/strong\u003e est l’allié incontournable des \u003cstrong\u003ebouchers et chefs cuisiniers\u003c\/strong\u003e qui recherchent \u003cstrong\u003eprécision, maniabilité et durabilité\u003c\/strong\u003e. Conçu par \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e, une marque japonaise reconnue pour la qualité de ses couteaux, il permet de \u003cstrong\u003eséparer la viande des os avec facilité\u003c\/strong\u003e, tout en assurant une coupe nette et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003elame de 15 cm\u003c\/strong\u003e, fabriquée en \u003cstrong\u003eacier VGMAX\u003c\/strong\u003e, est dotée d’un \u003cstrong\u003eprocédé damassé 32 couches\u003c\/strong\u003e, qui garantit un \u003cstrong\u003etranchant exceptionnel et une résistance accrue à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003edureté de 62 HRC\u003c\/strong\u003e permet un \u003cstrong\u003eaffûtage moins fréquent\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une coupe ultra-performante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche en Pakka\u003c\/strong\u003e, ergonomique et résistant aux chocs, assure une \u003cstrong\u003eprise en main confortable et sécurisée\u003c\/strong\u003e, adaptée aux longues heures de travail.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683860570452,"sku":"DM-0710","price":173.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/DM-0710.png?v=1774964306"},{"product_id":"couteau-de-chef-20-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau de Chef Japonais 20cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eUn couteau japonais d’exception pour une découpe précise et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le couteau de chef SHUN CLASSIC de KAI ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef SHUN CLASSIC®\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e est un indispensable pour tout cuisinier recherchant \u003cstrong\u003eprécision, durabilité et confort d’utilisation\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003elame de 20 cm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacier VGMAX\u003c\/strong\u003e, combinée à un \u003cstrong\u003edamas 32 couches\u003c\/strong\u003e, assure une \u003cstrong\u003erobustesse exceptionnelle\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003erésistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003edureté de 62 HRC\u003c\/strong\u003e permet un \u003cstrong\u003etranchant durable\u003c\/strong\u003e, nécessitant moins d’affûtages qu’un couteau classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emanche en bois de pakka\u003c\/strong\u003e, à la fois \u003cstrong\u003erésistant et ergonomique\u003c\/strong\u003e, offre une \u003cstrong\u003eprise en main agréable et sécurisée\u003c\/strong\u003e, même lors d’un usage prolongé. Fabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e, ce couteau allie \u003cstrong\u003etradition et modernité\u003c\/strong\u003e pour offrir une expérience de coupe incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683862995284,"sku":"DM-0706","price":218.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_de_Chef_Japonais.png?v=1774964754"},{"product_id":"couteau-a-pain-dentele-23-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau à Pain Dentelé 23cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eParfait pour des tranches de pain !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTranchez sans abimer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau à pain \u003c\/strong\u003edispose d'une lame généralement entre 18 et 30 cm pour pouvoir couper facilement tous types de pain : baguettes, pains de campagne, pains viennois, etc. Son utilisation première permet de trancher son pain sans l'écraser afin de garder intact sa croûte et sa mie. Ce \u003cstrong\u003ecouteau à pain Kai\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne utilisation simple et efficace\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 23 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau à pain professionnel\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.C'est grâce à sa lame dentelée que vos tranches seront parfaite, elle atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Kai\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau. Un esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité. Découvrez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/215-couteaux-a-pain-et-fromages\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ecouteaux\u003c\/span\u003e à pain\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683863159124,"sku":"DM-0705","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/DM-0705.png?v=1774964917"},{"product_id":"couteau-a-trancher-23-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau à Trancher 23cm SHUN CLASSIC - KAI","description":"\u003cp\u003eParfait pour des tranches de pain !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/447-couteaux-a-decouper\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ecouteaux\u003c\/span\u003e à découper\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTranchez sans abimer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau à trancher \u003c\/strong\u003eappelé aussi tranchelard ou trancheur, est adapté pour la découpe de la viande en tranches fines crues ou cuites. Plus effilé qu'un couteau de chef, il permet de trancher avec précision viandes et poissons en un seul passage. Ce \u003cstrong\u003ecouteau tranchelard\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Shun Classic combinant l'art traditionnel de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrications modernes et sophistiqués de notre temps. La gamme fait preuve d'une alliance parfaite entre artisanat, technique et design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne utilisation simple et efficace\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 23 cm très tranchante grâce à son acier VGMAX, avec une composition concentrée en carbone et en cobalt, ce\u003cstrong\u003e couteau trancheur\u003c\/strong\u003e a subi un procédé damassé 32 couches qui mélange des couches d'acier dur et mou ce qui donne de la dureté et de la flexibilité à la lame. Cela garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse. Sa lame atteint une solidité de 62 HRC, vous permettant de l'affûter moins souvent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau à trancher professionnel\u003c\/strong\u003e possède un manche en pakka, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec sa forme en \"D\", celui-ci est parfaitement adapté pour épouser la forme de votre main. Ergonomique, pratique à utiliser il est facile à prendre à main et convient lors de longues utilisations. Il résiste également aux variations de température et résiste à l'eau. Un esthétisme raffiné, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683863322964,"sku":"DM-0704","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Trancher_23cm_SHUN_CLASSIC_-_KAI.png?v=1774965091"},{"product_id":"couteau-universel-10-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Universel 10cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003cp\u003eLe couteau idéal en toutes circonstances !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParfait pour hacher les fines herbes, trancher les légumes et parer la viande\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau universel\u003c\/strong\u003e se situe entre le couteau de chef et le couteau d'office. Il est polyvalent, permettant de hacher, trancher et parer la viande. Il est parti des indispensable à avoir dans sa cuisine professionnelle ou personnelle.Ce \u003cstrong\u003ecouteau professionnel\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn style épuré, simple et très efficace\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 10 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau universel KAI\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. Ce \u003cstrong\u003ecouteau universel\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité. Découvrez nos offres \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouteaux d\u003c\/span\u003ee chef et éminceurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683863781716,"sku":"6710P","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Universel_10cm_WASABI_BLACK_-_KAI.png?v=1774952334"},{"product_id":"couteau-universel-15-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Universel 15cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003cp\u003eLe couteau idéal en toutes circonstances !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003ecouteaux d\u003c\/span\u003ee chef et éminceurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau à mi-chemin entre le couteau d'office et le couteau de chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. 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Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'outil polyvalent et utile !\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 15 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau professionnel\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.La lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau universel\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau.  Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683864174932,"sku":"6715U","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/6715U_30a4755c-0b26-4a89-8a89-aaab901e51dd.png?v=1774962130"},{"product_id":"couteau-santoku-165-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Santoku 16,5cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003ch2\u003eLe couteau idéal en toutes circonstances !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/212-couteaux-santoku-santoku-alveole\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ecouteaux s\u003c\/span\u003eantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau à mi-chemin entre le couteau d'office et le couteau de chef\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau Santoku\u003c\/strong\u003e est le couteau le plus populaire du Japon, car il est une alternative plus conviviale au traditionnel coupe-légumes. Sa lame est généralement un peu courbée et parfois celle-ci est alvéolée afin de faciliter la découpe et pour détacher les aliments de la paroi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku KAI\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'outil polyvalent et utile !\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 16,5 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau Santoku professionnel\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683864306004,"sku":"6716S","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/6716S.png?v=1774958233"},{"product_id":"couteau-de-chef-20-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau de Chef 20cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003cp\u003eLe couteau idéal en toutes circonstances !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos offres \u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/210-couteaux-de-chefs-eminceurs\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ecouteaux de chefs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau, le plus important en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau de chef \u003c\/strong\u003eest l'indispensable à avoir dans sa mallette de professionnel ou en cuisine. Il est utile pour couper les légumes, les viandes et les poissons mais également pour hacher et éplucher. Ce \u003cstrong\u003ecouteau de chef professionnel\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConvient aux pros et aux amateurs de gastronomie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 20 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau de chef Wasabi Black\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.La lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau de chef KAI\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau.  Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683864437076,"sku":"6720C","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_de_Chef_20cm_WASABI_BLACK_-_KAI.png?v=1774958488"},{"product_id":"couteau-a-pain-dentele-23-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau à Pain Dentelé 23cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003cp\u003eLe couteau idéal en toutes circonstances !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCoupez tout type de pains\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau à pain \u003c\/strong\u003edispose d'une lame généralement entre 18 et 30 cm pour pouvoir couper facilement tous types de pain : baguettes, pains de campagne, pains viennois, etc. Son utilisation première permet de trancher son pain sans l'écraser afin de garder intact sa croûte et sa mie. Ce \u003cstrong\u003ecouteau à pain Kai\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eObtenez de belles tranches de pain\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 23 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau à pain professionnel\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse. La lame dentelée offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau à pain\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau.  Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité. Consultez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/215-couteaux-a-pain-et-fromages\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux à pain\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683864568148,"sku":"6723B","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/6723B.png?v=1774961223"},{"product_id":"couteau-a-trancher-23-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Japonais à Trancher 23cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003ch2\u003eCouteau à trancher 23 cm WASABI BLACK - KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn tranchant précis et net !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe couteau idéal pour vos viandes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau à trancher \u003c\/strong\u003eappelé aussi tranchelard ou trancheur, est adapté pour la découpe de la viande en tranches fines crues ou cuites. Plus effilé qu'un couteau de chef, il permet de trancher avec précision viandes et poissons en un seul passage. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Kai\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConçu pour les professionnels et pour la cuisine au quotidien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 23 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau tranchelard professionnel\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse. La lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau trancheur\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau.  Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité. Consultez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/447-couteaux-a-decouper\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux à découper\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683864731988,"sku":"6723L","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/6723L.png?v=1774961362"},{"product_id":"couteau-nakiri-165-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Nakiri 16,5cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003cp\u003eUn tranchant précis et net !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsultez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/424-cuisine-japonaise\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ec\u003c\/span\u003euisine japonaise\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe couteau à légume traditionnel japonais\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau Nakiri\u003c\/strong\u003e est un couteau à légume traditionnel japonais. Le nakiri dispose d'un aiguisage bilatéral, il est reconnaissable avec sa forme rectangulaire. La pointe du couteau est légèrement arrondie afin de couper vos légumes rapidement. Il permet de découper sans effort les carottes, concombres, ainsi que hacher les fines herbes. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri Kai\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConnue pour sa forme rectangulaire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 16,5 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau professionnel\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau. Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683864895828,"sku":"6716N","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/6716N.png?v=1774959457"},{"product_id":"couteau-yanagiba-24-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Yanagiba Japonais 24 cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Yanagiba 24 cm WASABI BLACK - KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrécision et finesse pour une découpe parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le couteau Yanagiba 24 cm KAI ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Yanagiba KAI\u003c\/strong\u003e est un indispensable pour tous les passionnés et professionnels de la \u003cstrong\u003ecuisine japonaise\u003c\/strong\u003e. Conçu pour la préparation des \u003cstrong\u003esushis, makis et sashimis\u003c\/strong\u003e, il permet de réaliser des tranches \u003cstrong\u003enettes et précises\u003c\/strong\u003e de poisson cru grâce à sa \u003cstrong\u003elame longue et affûtée\u003c\/strong\u003e de 24 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFabriqué au Japon, ce couteau appartient à la gamme \u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e, qui allie \u003cstrong\u003efonctionnalité, qualité des matériaux et design épuré\u003c\/strong\u003e. Sa lame en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 1K6\u003c\/strong\u003e garantit un \u003cstrong\u003etranchant exceptionnel\u003c\/strong\u003e, tandis que son \u003cstrong\u003emanche en polypropylène et poudre de bambou\u003c\/strong\u003e offre une prise en main \u003cstrong\u003eantibactérienne et ergonomique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683865026900,"sku":"6724Y","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Yanagiba_Japonais_24_cm_WASABI_BLACK.png?v=1774951623"},{"product_id":"couteau-deba-15-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Japonais Deba 15cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003ch2\u003eCouteau Deba 15 cm WASABI BLACK - KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn tranchant précis et net !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe couteau japonais pour travailler le poisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e couteau Deba\u003c\/strong\u003e est un couteau japonais, utilisait pour travailler le poisson également pour hacher la viande lors de vos préparations culinaires. Cet outil de la marque Kai vous permettra de lever les filets de poisson, de couper la tête, les arêtes et la queue de poisson. Ce \u003cstrong\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e de la gamme Wasabi Black combine le tranchant et la qualité des matériaux au sein d'une conception minimaliste.  Un parfait outil de cuisine facilement d'entretien grâce à ces manches en résine résistantes à l'eau, pour une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne qualité reconnue\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 15 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau Deba\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse. La lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau Deba professionnel\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau.  Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité. Consultez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/213-couteaux-poisson\" target=\"_blank\"\u003ecuisine à poisson\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683865157972,"sku":"6715D","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Japonais_Deba_15cm_WASABI_BLACK_-_KAI.png?v=1774959032"},{"product_id":"couteau-a-filet-de-sole-18-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau Filet de Sole Japonais 18 cm WASABI BLACK - KAI","description":"\u003ch2\u003eCouteau filet de sole WASABI BLACK 18cm - KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn tranchant précis et net !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe couteau pour lever les filets de vos poissons préférés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa marque japonaise \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. Le\u003cstrong\u003e couteau filet de sole \u003c\/strong\u003epermet d'ôter les filets des poissons : daurade, bar, rouget, etc. Il est muni d'une lame longue, étroite et flexible afin de gagner en précision. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau filet de sole KAI\u003c\/strong\u003e fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFabriqué pour les professionnels\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDoté d'une lame de 18 cm tranchante grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce\u003cstrong\u003e couteau filet de sole professionnel\u003c\/strong\u003e garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.La lame offre une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecouteau KAI\u003c\/strong\u003e possède un manche en polypropylène et en poudre. de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Celui-ci possède une forme en D traditionnelle épousant toutes formes de main. Il résistera à un usage intensif ainsi qu'aux variations de température et à l'eau. Un aspect épuré et efficace, il répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConsultez nos offres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.manelli.fr\/448-couteaux-filet-de-sole\" target=\"_blank\"\u003ecuisine à filet de sole\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esur Manelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683865551188,"sku":"6761F","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Couteau_Filet_de_Sole_Japonais_18_cm_WASABI_BLACK_-_KAI.png?v=1774959862"},{"product_id":"set-3-couteaux-japonais-wasabi-black-kai","title":"Set 3 Couteaux Japonais WASABI BLACK - KAI","description":"\u003ch2\u003eSet de Couteaux Japonais Wasabi Black\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’excellence japonaise pour des découpes précises et élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le set de couteaux japonais Wasabi Black de Kai ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe set \u003cstrong\u003eWasabi Black de Kai\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux essentiels pour toutes les tâches culinaires, qu'elles soient simples ou techniques. Conçus avec un \u003cstrong\u003esoin artisanal\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efabriqués au Japon\u003c\/strong\u003e, ces couteaux se distinguent par leur \u003cstrong\u003edesign épuré\u003c\/strong\u003e, leur \u003cstrong\u003eergonomie\u003c\/strong\u003e, et leur \u003cstrong\u003ehaute performance\u003c\/strong\u003e. Ce set est idéal pour les professionnels des métiers de bouche comme pour les particuliers exigeants. Les lames en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 1K6\u003c\/strong\u003e, reconnues pour leur \u003cstrong\u003erobustesse\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong\u003erésistance à la corrosion\u003c\/strong\u003e, garantissent une découpe nette et précise à chaque utilisation. Avec une \u003cstrong\u003edureté de 58\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e, ces couteaux combinent un \u003cstrong\u003etranchant exceptionnel\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efacilité d’affûtage\u003c\/strong\u003e, indispensables pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du set Wasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau universel 10 cm\u003c\/strong\u003e : Parfait pour les petites découpes comme les fruits, légumes ou herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau universel 15 cm\u003c\/strong\u003e : Polyvalent, il s'adapte à diverses tâches comme trancher viandes, fruits et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau de chef 20 cm\u003c\/strong\u003e : L’incontournable pour hacher, émincer ou découper viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUn mélange d’élégance et de praticité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes manches des couteaux, \u003cstrong\u003efabriqués en polypropylène et poudre de bambou\u003c\/strong\u003e, offrent une prise en \u003cstrong\u003emain ergonomique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econfortable\u003c\/strong\u003e grâce à leur forme en D traditionnelle. Cette conception garantit un \u003cstrong\u003econtrôle optimal et réduit la fatigue\u003c\/strong\u003e, même après de longues sessions en cuisine. Les lames, quant à elles, sont forgées dans un alliage \u003cstrong\u003ed’acier inoxydable\u003c\/strong\u003e molybdène-vanadium \u003cstrong\u003eenrichi à 0,8 % de carbone\u003c\/strong\u003e, combinant \u003cstrong\u003esouplesse et résistance\u003c\/strong\u003e. Cette composition assure une \u003cstrong\u003edécoupe propre\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003esolidité accrue\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eexcellente tenue\u003c\/strong\u003e du fil.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683865747796,"sku":"67S-300","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/Set_3_Couteaux_Japonais_WASABI_BLACK_-_KAI.png?v=1774949409"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/collections\/424.jpg?v=1770365889","url":"https:\/\/www.manelli.fr\/collections\/cuisine-japonaise.oembed?page=3","provider":"Manelli.fr","version":"1.0","type":"link"}