{"title":"De Buyer - Tous les produits","description":null,"products":[{"product_id":"mandoline-professionnelle-swing-plus-noire-de-buyer","title":"Mandoline Professionnelle Swing Plus Noire avec Poussoir – DE BUYER","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRéalisez rapidement des tranches lisses, ondulées, gaufrées ou des juliennes avec la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emandoline professionnelle Swing Plus De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Fabriquée en France, elle associe une rampe en acier inoxydable, un réglage précis de l’épaisseur et un poussoir ergonomique pour travailler efficacement et en toute sécurité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne mandoline professionnelle polyvalente pour toutes vos découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa mandoline Swing Plus permet de varier facilement les préparations grâce à ses différentes lames et à son double peigne à julienne. Elle convient aussi bien à la découpe des légumes que des fruits et permet d’obtenir des résultats réguliers pour les garnitures, salades, gratins, accompagnements et préparations culinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElle permet notamment de réaliser :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes tranches lisses\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes coupes ondulées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes coupes gaufrées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes juliennes de 4 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes juliennes de 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne épaisseur réglable de 0,5 à 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa mandoline De Buyer Swing Plus dispose d’un système de réglage permettant d’ajuster l’épaisseur de coupe de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0,5 à 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cette précision permet d’adapter facilement la découpe à chaque recette, qu’il s’agisse de réaliser de fines lamelles ou des tranches plus épaisses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa mise en place des lames et des peignes est simple, ce qui permet de passer rapidement d’un type de découpe à un autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne glisse fluide et une bonne stabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa rampe en acier inoxydable légèrement alvéolée facilite le passage des aliments et limite leur adhérence pendant la découpe. Le pied rétractable doté d’un revêtement antidérapant améliore la stabilité sur le plan de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe chariot et le poussoir ergonomique permettent de maintenir les aliments tout en limitant le contact avec les lames. Ils offrent une prise en main confortable et contribuent à une utilisation plus sécurisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne mandoline fabriquée en France et facile à ranger\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFabriquée en France, la mandoline Swing Plus est adaptée aux cuisiniers professionnels, aux collectivités, aux traiteurs, aux élèves en formation hôtelière et aux particuliers exigeants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon pied se replie après utilisation afin de réduire son encombrement dans un placard, une mallette de cuisine ou un espace de rangement professionnel. Les différentes pièces sont démontables pour faciliter le nettoyage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56525866893652,"sku":"2015.03","price":110.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/mandoline-professionnelle-swing-plus-noire-de-buyer.jpg?v=1784636336"},{"product_id":"thermometre-cuisine-sonde-digital-de-buyer","title":"Thermomètre à Sonde de Cuisine -40°\/+240°C - DE BUYER","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMaîtrisez parfaitement vos cuissons grâce au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ethermomètre de cuisine à sonde De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Précis, rapide et simple d'utilisation, il permet de mesurer instantanément la température à cœur des viandes, poissons, pâtisseries et autres préparations culinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn thermomètre de cuisine précis pour réussir toutes vos cuissons\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe thermomètre à sonde De Buyer affiche instantanément la température de vos aliments afin de contrôler avec précision chaque cuisson. Sa plage de mesure de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C à +200°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e convient aussi bien aux préparations froides qu'aux cuissons à haute température.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour la cuisson des viandes, il permet également de contrôler les températures des sauces, sirops, chocolats, pâtisseries ou préparations traiteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne sonde en acier inoxydable pour une mesure fiable\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa sonde de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est fabriquée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable austénitique AISI 304\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, garantissant une excellente résistance à la corrosion et une mesure fiable, même lors d'une utilisation dans un récipient chauffé par induction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa pointe fine pénètre facilement au cœur des aliments sans les détériorer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn thermomètre pratique au quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eécran digital\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e offre une lecture rapide et facile de la température. Un capuchon protège la sonde lorsqu'elle n'est pas utilisée et le crochet de suspension facilite son rangement après utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCompact et léger, ce thermomètre trouve facilement sa place dans toutes les cuisines professionnelles comme domestiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56526282719572,"sku":"10-488100","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1708\/0660\/files\/thermometre-digital-de-cuisine-50c-200-c.jpg?v=1784640069"}],"url":"https:\/\/www.manelli.fr\/collections\/de-buyer-tous-les-produits.oembed","provider":"Manelli.fr","version":"1.0","type":"link"}