COUTEAU de Cuisine éminceur Generation Y- 20 cm - Deglon
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Couteau Éminceur Génération Y 20cm - DEGLON

Generationy20

Couteau éminceur Génération Y 20cm - DEGLON

Le couteau éminceur Génération Y 20 cm - DEGLON est un outil de découpe haut de gamme pensé pour les chefs, les cuisiniers professionnels et les passionnés.

Découvrez la gamme Génération Y chez Manelli.

Le couteau indispensable

Déglon, fabricant de couteaux de cuisines et d'ustensiles culinaires destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche ainsi qu'aux amateurs. La marque partage leurs valeurs en concevant des outils utiles, innovants et garantis à vie. La gamme Génération Y, a remporté le Grand Prix Table et Cadeau coutellerie ainsi que le Trophée de l'innovation LSA catégorie 100% Made in France. Elle est connue pour des couteaux légers et maniables, et un confort d'utilisation.

Un couteau de grande qualité

Ce couteau est dotée d'une lame de 20 cm en acier X46Cr13 aussi appelé Z40 en France, il est l'acier le plus répandue en coutellerie. Elle pourra émincer, tailler des juliennes, hacher la viandes ou les fines herbes. Son manche sans rivets, ni clou apparent est en palissandre pour un toucher doux et chaleureux dès sa première utilisation. Une excellente prise en main, ce couteau est ergonomique et vous permettra une découpe précise.

Pour entretenir votre couteau, il est préférable de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.

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Couteau éminceur Génération Y 20cm - DEGLON

Le couteau éminceur Génération Y 20 cm - DEGLON est un outil de découpe haut de gamme pensé pour les chefs, les cuisiniers professionnels et les passionnés.

Découvrez la gamme Génération Y chez Manelli.

Le couteau indispensable

Déglon, fabricant de couteaux de cuisines et d'ustensiles culinaires destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche ainsi qu'aux amateurs. La marque partage leurs valeurs en concevant des outils utiles, innovants et garantis à vie. La gamme Génération Y, a remporté le Grand Prix Table et Cadeau coutellerie ainsi que le Trophée de l'innovation LSA catégorie 100% Made in France. Elle est connue pour des couteaux légers et maniables, et un confort d'utilisation.

Un couteau de grande qualité

Ce couteau est dotée d'une lame de 20 cm en acier X46Cr13 aussi appelé Z40 en France, il est l'acier le plus répandue en coutellerie. Elle pourra émincer, tailler des juliennes, hacher la viandes ou les fines herbes. Son manche sans rivets, ni clou apparent est en palissandre pour un toucher doux et chaleureux dès sa première utilisation. Une excellente prise en main, ce couteau est ergonomique et vous permettra une découpe précise.

Pour entretenir votre couteau, il est préférable de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.

Marque : Deglon

Acier : X46Cr13

Durete : 53 HRC

Fabrication : France

Longueur lame : 20 cm

Manche : Palissandre

Matiere : Acier

Poids : 149 g

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame 20 cm en acier X46Cr13, idéale pour hacher et émincer
  • Manche en palissandre, sans rivets, ergonomique et agréable au toucher
  • Poids équilibré (149 g), pour une découpe fluide
  • Design primé, issu de la gamme Génération Y
  • Fabrication française, reconnue pour sa qualité artisanale
  • Couteau éminceur DEGLON, un outil de précision durable

Conseils d’utilisation et d’entretien

Pour préserver la performance de votre couteau éminceur Génération Y, il est recommandé de le laver à la main avec un chiffon doux et humide, puis de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser le lave-vaisselle, afin de préserver le manche en bois naturel. Pour maintenir le tranchant de la lame, un affûtage régulier à l’aide d’un fusil ou d’une pierre est conseillé. Rangez-le dans un étui ou sur une barre aimantée pour éviter les chocs.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux débutants ? Oui, sa prise en main intuitive et sa maniabilité en font un excellent choix, même pour un usage amateur.

Peut-on l’utiliser pour couper de la viande crue ? Oui, le couteau éminceur DEGLON 20 cm est parfaitement adapté pour les viandes, herbes et légumes.

Le bois du manche résiste-t-il à l’humidité ? Oui, le palissandre est naturellement dense et résistant, mais il faut éviter le lave-vaisselle.

Ce couteau est-il livré avec un étui ? La fiche ne précise pas la présence d’un étui. Il est recommandé de vérifier cette information au moment de la commande.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..