Couteau d'Office Global GSF22 Inox 11cm - GLOBAL

Couteau d’Office Japonais 11 cm - GLOBAL

L’outil indispensable pour l’épluchage et les découpes de précision.

Pourquoi choisir le couteau d’office Global ?

Ce couteau d’office japonais 11 cm de GLOBAL est conçu pour les travaux minutieux en cuisine, tels que l’épluchage, le tournage des légumes ou la découpe précise d’ingrédients délicats. Grâce à sa lame en acier inoxydable Cromova 18, il offre une excellente résistance à la corrosion et une durabilité exceptionnelle.

Son design monobloc avec manche ergonomique alvéolé assure une prise en main parfaite et un équilibre optimal, permettant une manipulation fluide et sécurisée. Léger et maniable, ce couteau est un allié indispensable pour tous les cuisiniers, qu’ils soient professionnels ou amateurs.

Les + produits

• Lame ultra-tranchante de 11 cm : Idéale pour l’épluchage et la découpe fine.
• Acier Cromova 18 : Robustesse, tranchant longue durée et résistance à la corrosion.
• Design monobloc : Aucun risque d’accumulation de bactéries, hygiène maximale.
• Manche ergonomique alvéolé : Prise en main confortable et antidérapante.
• Léger et équilibré : Facilité d’utilisation et réduction de la fatigue lors des travaux de précision.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Ne passez pas le couteau au lave-vaisselle, un lavage à la main avec une éponge douce est recommandé.
• Séchez immédiatement après lavage pour préserver le tranchant et éviter la corrosion.
• Utilisez une planche à découper adaptée (évitez les surfaces dures comme le verre ou la pierre).
• Aiguisez régulièrement la lame à l’aide d’un fusil ou d’une pierre à aiguiser Global pour maintenir un tranchant optimal.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux fruits et légumes ?
Oui, sa lame fine et tranchante est parfaite pour l’épluchage et la découpe précise des fruits et légumes.

Peut-on couper de la viande avec ce couteau ?
Ce couteau est principalement conçu pour les travaux de précision, il est donc idéal pour les légumes, les herbes et les petits fruits, mais peut aussi être utilisé pour des découpes fines de viande.

Quelle est la meilleure méthode pour entretenir ce couteau ?
Lavez-le à la main immédiatement après usage, séchez-le soigneusement et affûtez-le régulièrement pour conserver son tranchant.

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