Couteau éminceur Génération Y 20cm - DEGLON
Le couteau éminceur Génération Y 20 cm - DEGLON est un outil de découpe haut de gamme pensé pour les chefs, les cuisiniers professionnels et les passionnés.
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Le couteau indispensable
Déglon, fabricant de couteaux de cuisines et d'ustensiles culinaires destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche ainsi qu'aux amateurs. La marque partage leurs valeurs en concevant des outils utiles, innovants et garantis à vie. La gamme Génération Y, a remporté le Grand Prix Table et Cadeau coutellerie ainsi que le Trophée de l'innovation LSA catégorie 100% Made in France. Elle est connue pour des couteaux légers et maniables, et un confort d'utilisation.
Un couteau de grande qualité
Ce couteau est dotée d'une lame de 20 cm en acier X46Cr13 aussi appelé Z40 en France, il est l'acier le plus répandue en coutellerie. Elle pourra émincer, tailler des juliennes, hacher la viandes ou les fines herbes. Son manche sans rivets, ni clou apparent est en palissandre pour un toucher doux et chaleureux dès sa première utilisation. Une excellente prise en main, ce couteau est ergonomique et vous permettra une découpe précise.
Pour entretenir votre couteau, il est préférable de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
Les + produits
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Lame 20 cm en acier X46Cr13, idéale pour hacher et émincer
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Manche en palissandre, sans rivets, ergonomique et agréable au toucher
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Poids équilibré (149 g), pour une découpe fluide
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Design primé, issu de la gamme Génération Y
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Fabrication française, reconnue pour sa qualité artisanale
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Couteau éminceur DEGLON, un outil de précision durable
Conseils d’utilisation et d’entretien
Pour préserver la performance de votre couteau éminceur Génération Y, il est recommandé de le laver à la main avec un chiffon doux et humide, puis de le sécher immédiatement. Ne pas utiliser le lave-vaisselle, afin de préserver le manche en bois naturel. Pour maintenir le tranchant de la lame, un affûtage régulier à l’aide d’un fusil ou d’une pierre est conseillé. Rangez-le dans un étui ou sur une barre aimantée pour éviter les chocs.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux débutants ?
Oui, sa prise en main intuitive et sa maniabilité en font un excellent choix, même pour un usage amateur.
Peut-on l’utiliser pour couper de la viande crue ?
Oui, le couteau éminceur DEGLON 20 cm est parfaitement adapté pour les viandes, herbes et légumes.
Le bois du manche résiste-t-il à l’humidité ?
Oui, le palissandre est naturellement dense et résistant, mais il faut éviter le lave-vaisselle.
Ce couteau est-il livré avec un étui ?
La fiche ne précise pas la présence d’un étui. Il est recommandé de vérifier cette information au moment de la commande.
