Couteau Filet de sole 17 cm Arcos - Gamme Riviera

Couteau Filet de sole 17 cm Arcos - Gamme Riviera

Ce couteau Filet de sole de la marque Arcos fait partie de la gamme Riviera. A la fois souple lors de la coupe, sa viabilité et sa longévité sont ses principales qualités

Une découpe souple et précise

Le couteau filet de sole 17 cm Arcos – Gamme Riviera est spécialement conçu pour les découpes fines et délicates, comme lever un filet de poisson ou retirer la peau sans abîmer la chair. Grâce à sa lame étroite, souple et tranchante, il accompagne les gestes précis des professionnels comme des passionnés. Son manche incurvé assure une excellente prise en main pour une manipulation fluide et sécurisée. Ce couteau filet de sole homme ou femme convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique pointu.

Un outil fiable pour les métiers de bouche

Fabriqué avec un acier inoxydable exclusif NITRUM®, ce couteau filet de sole de 17 cm offre une durabilité renforcée et un tranchant longue durée. La forme fine de sa lame permet d’épouser les contours du poisson avec précision. Le manche ergonomique en POM, résistant à la chaleur, aux chocs et à l’humidité, est fixé par trois rivets en acier inoxydable, garantissant robustesse et hygiène. Son design soigné en fait un outil fiable pour les cuisiniers exigeants à la recherche d’un couteau à la fois performant et durable.

Les + produits

• Lame de 17 cm souple et étroite, idéale pour lever les filets de poisson

• Acier inoxydable NITRUM®, exclusivité Arcos pour une coupe nette et durable

• Manche incurvé ergonomique, pour un confort de coupe optimal

• Rivets en acier inoxydable, robustesse et solidité renforcées

• Garantie 10 ans, gage de fiabilité et longévité

• Convient aux professionnels comme aux cuisiniers amateurs exigeants

Conseils d’utilisation et d’entretien

Il est recommandé de laver le couteau filet de sole à la main, à l’eau tiède avec une éponge douce. Séchez-le immédiatement pour éviter toute oxydation. L’usage du lave-vaisselle est déconseillé pour préserver la qualité de la lame et du manche. Pour conserver un tranchant efficace, aiguisez régulièrement votre couteau à l’aide d’un fusil adapté ou d’une pierre à aiguiser. Rangez-le à l’écart d’autres ustensiles dans un bloc ou une housse afin d’éviter les chocs et de prolonger sa durée de vie.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé aux professionnels ?
Non, il est parfaitement adapté aux cuisiniers amateurs qui recherchent précision et confort de coupe.

Est-il efficace pour lever les filets de poisson ?
Oui, sa lame souple et fine est idéale pour les découpes nettes, sans abîmer la chair du poisson.

Peut-il aller au lave-vaisselle ?
Non, il est conseillé de le laver à la main pour préserver la qualité du manche et du tranchant.

Le couteau convient-il aux gauchers ?
Oui, sa prise en main ambidextre permet une utilisation confortable aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.