Couteau de chef Arcos 25 cm Gamme Riviera - ARCOS
Ce couteau de chef de 25 cm est un outil polyvalent, conçu pour accompagner les professionnels comme les passionnés de cuisine dans toutes leurs préparations.
Découvrez notre sélection de couteaux Arcos.
Un couteau de haute qualité pour une découpe parfaite
La marque espagnole Arcos, est connue pour concevoir des articles culinaires et des ustensiles de cuisine de haute qualité. Derrière leurs outils, se cache un savoir-faire unique traditionnel de maîtres couteliers.
Ce couteau est fabriqué en Espagne, plus particulièrement à Albacète, comme tous les ustensiles de la marque et il est garanti 10 ans. Composé d'acier inoxydable Nitrum, celui-ci est enrichi en azote pour une très haute tenue. Une dureté approchant les 57 HRC, il permet une coupe nette et précise pour un excellent qualité/prix.
L'indispensable de la cuisine
Son manche en POM se distingue par sa forme design, il promet une excellente prise en main sans risque de glisser. Retrouvez également dessus, ses rivets exceptionnelles également forgés en acier inoxydable. Sa mitre (la pièce fixée en tête ou en bout de manche) apporte du poids, équilibre et robustesse à votre couteau.
Pour l'entretenir, nous vous conseillons de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide pour une tenue plus longue.
Les + produits
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Lame forgée en acier inoxydable Nitrum® : dureté et durabilité
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Longueur de lame 25 cm : idéale pour les découpes de grande précision
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Manche ergonomique en POM : bonne prise en main
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Trois rivets en acier inoxydable pour plus de solidité
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Mitre pleine pour un bon équilibre et une coupe contrôlée
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Garantie 10 ans
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Fabriqué à Albacete, Espagne
Conseils d’utilisation et entretien
Ce couteau convient à toutes les préparations : légumes, viandes, herbes, poissons. Il s’utilise sur une planche en bois ou en plastique pour préserver le tranchant.
Nettoyer à la main avec un chiffon humide ou une éponge douce. Bien sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle et le trempage prolongé. Un affûtage régulier au fusil ou à la pierre permettra de conserver ses performances de coupe.
Questions fréquentes
Convient-il à un usage professionnel ?
Oui, sa robustesse et son confort en main le rendent parfaitement adapté aux usages intensifs en cuisine professionnelle.
Quelle est la particularité de l’acier Nitrum® ?
C’est un acier inoxydable enrichi en azote, qui améliore la dureté, le tranchant et la résistance à la corrosion.
Peut-on le mettre au lave-vaisselle ?
Il est recommandé de le laver à la main pour préserver la lame et le manche plus longtemps.
