Couteau Poisson Arcos 35 cm - Gamme Colour Prof

Couteau Poisson Arcos 35 cm 

Le couteau poisson 35 cm - Colour Prof - ARCOS est l’outil idéal pour les travaux de découpe précis sur les poissons entiers.

Un couteau poisson 35 cm pensé pour l’efficacité et l’hygiène

Sa lame longue en acier inoxydable permet une pénétration nette et rapide dans la chair, idéale pour le filetage ou le désossage. Le manche ergonomique et antidérapant garantit une prise en main sûre, même en environnement humide. Grâce à son système de clips de couleurs interchangeables, il est facile de différencier les usages selon les types d’aliments manipulés, pour un respect optimal des normes HACCP.

Un couteau de haute performance

Ce couteau poisson de 35 cm est constitué d'acier inoxydable. Son manche s'adapte parfaitement à la forme de votre main. Personnalisez votre couteau en y ajoutant une touche de couleur ! Choisissez entre le bleu, le rouge, le vert, le blanc, le jaune et le marron pour distinguer le couteau !

Les + produits

• Lame longue de 35 cm en acier inoxydable : idéale pour lever les filets de poissons entiers

• Manche anti-dérapant ergonomique : tenue sûre et confortable, même avec les mains humides

• Clips de couleurs interchangeables : permet de distinguer les utilisations selon les aliments

• Hygiène renforcée : conforme aux pratiques de traçabilité alimentaire HACCP

• Conception robuste : usage intensif en poissonnerie, restauration ou cuisine professionnelle

Conseils d’utilisation et entretien

• Nettoyez le couteau à la main avec de l’eau tiède savonneuse après chaque usage

• Séchez immédiatement pour éviter l’humidité entre le manche et la lame

• Rangez-le dans un support adapté pour éviter les chocs sur la lame

• N’utilisez pas sur des arêtes trop dures ou congelées pour préserver le tranchant

• Changez régulièrement les clips de couleur pour maintenir une identification claire

Questions fréquentes

Ce couteau peut-il être utilisé pour d'autres types d'aliments ?
Il est optimisé pour la découpe de poissons, mais peut aussi convenir pour les viandes ou grands fruits nécessitant une lame longue.

Les clips sont-ils fournis avec le couteau ?
Oui, le couteau est livré avec 6 clips de couleur différents pour une personnalisation selon vos besoins.

Peut-on l’utiliser dans un cadre professionnel ?
Oui, il est spécialement conçu pour répondre aux normes professionnelles, notamment en matière d’hygiène et de performance.

Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Il est recommandé de le laver à la main pour préserver la lame et le manche plus longtemps.