Couteau de Chef Arcos 25 cm – Gamme 2900
La performance professionnelle à portée de main !
Couteau de Chef inox 25 cm – ARCOS 2900, pour les pros exigeants
Le couteau de chef Arcos 25 cm de la gamme 2900 est l’outil indispensable pour tous les cuisiniers professionnels ou passionnés. Conçu pour travailler tous types d’aliments, il est idéal pour émincer, découper ou hacher viandes, légumes et poissons avec une précision remarquable. Grâce à sa lame longue de 25 cm en acier inoxydable Nitrum®, vous bénéficiez d’un tranchant durable et efficace.
Le manche ergonomique en polypropylène, injecté avec le traitement Bactiproof Silver, offre une protection antibactérienne optimale, limitant les contaminations croisées selon la méthode HACCP. Ce couteau garantit sécurité, confort et hygiène, tout en résistant aux produits chimiques, aux chocs et aux hautes températures.
Les + produits
- Acier Nitrum® exclusif : meilleure performance que l'acier classique, tranchant durable.
- Lame de 25 cm : idéale pour les découpes longues et régulières.
- Manche courbé et ergonomique : excellente prise en main, même en usage intensif.
- Bactiproof Silver : protection antibactérienne intégrée pour une hygiène optimale.
- Passe au lave-vaisselle : entretien simple au quotidien.
- Fabriqué en Espagne : qualité européenne garantie.
- Garantie 10 ans : preuve de fiabilité.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Le couteau est lavable au lave-vaisselle, mais pour prolonger la durée de vie du tranchant, un lavage à la main avec une éponge douce est recommandé.
- Séchez immédiatement après lavage pour éviter les traces d’eau sur la lame.
- Aiguiser régulièrement pour conserver un tranchant optimal.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté pour un usage intensif en restauration ?
Oui, il est conçu pour les professionnels. Sa robustesse, son hygiène renforcée et son confort en main le rendent idéal pour une utilisation quotidienne.
Quelle est la différence entre l’acier Nitrum et l’inox classique ?
L’acier Nitrum, développé par Arcos, est enrichi en azote pour une meilleure dureté, un tranchant plus durable et une plus grande résistance à la corrosion.
Existe-t-il d’autres couleurs de manche dans cette gamme ?
Oui, la gamme 2900 propose plusieurs coloris de manche pour différencier les couteaux par usage, selon les normes HACCP.
Découvrez notre sélection complète de couteaux de cuisine professionnels pour équiper votre cuisine comme un chef !
