Couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900 - ARCOS

Couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900

Le couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900 - ARCOS est conçu pour réaliser des découpes fines et maîtrisées sur les poissons.

Un couteau filet de sole professionnel pour des découpes précises

Sa lame étroite et souple permet de suivre parfaitement les arêtes et de retirer les filets sans déchirer la chair. Idéal pour travailler sur des poissons comme la sole ou la daurade, il garantit un geste fluide et précis à chaque utilisation. Son manche bleu antidérapant, conforme aux exigences professionnelles, offre un excellent grip même en conditions humides, tout en répondant aux standards d’hygiène.

Une prise en main parfaite pour une découpe impeccable

Ce couteau filet de sole permet de couper confortablement vos filets de poissons.Sa lame longue et pointue se veut flexible et vous permettra de découper agréablement des poissons tels que les soles, daurades, etc... Elle est conçue en acier inoxydable, avec un alliage appelé NITRUM® d'une grande performance et endurance.

Ce couteau à la particularité d'être antibactérien grâce à son manche en polypropylène. Son manche ergonomique est également antidérapant, cela vous permet de l'utiliser en toute sécurité même avec les mains humides.Ce manche résiste a des températures élevées (120 à 130°). Profitez d'un excellent rapport qualité/prix avec ce couteau filet de sole !

Les + produits

• Lame flexible de 17 cm : idéale pour lever les filets de poisson avec précision

• Acier inoxydable NITRUM® : haute résistance à la corrosion, tranchant durable

• Manche en polypropylène : antidérapant, ergonomique et antibactérien

• Résiste aux hautes températures : jusqu’à 130°C

• Garantie 10 ans : outil fiable et robuste pour un usage professionnel

Conseils d’utilisation et entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau filet de sole Arcos 2900 :

• Lavez-le à la main avec de l’eau chaude savonneuse

• Séchez-le immédiatement après lavage pour éviter toute corrosion

• Affûtez la lame régulièrement avec un fusil adapté

• Évitez le contact avec des surfaces dures qui pourraient endommager le tranchant

• Stockez-le dans un porte-couteaux ou sur une barre aimantée

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé au poisson ?
Il est optimisé pour lever les filets de poisson, mais peut aussi être utilisé pour découper d’autres viandes délicates.

La lame est-elle assez souple ?
Oui, elle est spécialement conçue pour épouser les courbes des poissons, ce qui permet une découpe nette sans abîmer la chair.

Peut-on le passer au lave-vaisselle ?
C’est possible, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant et la durabilité du manche.

Convient-il aux gauchers ?
Oui, le manche ergonomique est symétrique et permet une prise confortable pour droitiers et gauchers.