Couteau désossage - ARCOS

Couteau désossage

Ce couteau désosseur de la marque Arcos est un outil indispensable dans vos cuisines. Il est d'une grande qualité malgré le prix attractif. Son manche est en poplypropylène et sa lame très tranchante est en acier inoxydable NITRUM. 

Un couteau de désossage performant pour les professionnels exigeants

Le couteau désosseur Arcos de la gamme 2900 est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boucherie et de la cuisine. Doté d'une lame en acier inoxydable NITRUM®, il offre une excellente résistance à la corrosion et un tranchant durable, idéal pour un usage intensif. Son manche en polypropylène copolymère est injecté directement sur la lame, garantissant une union permanente entre les deux éléments. Ce matériau antidérapant assure une prise en main sécurisée, même dans des conditions de travail difficiles.​

En savoir plus sur la gamme 2900 :

• LAME : Spécialement conçu pour les professionnels en Acier Inoxydable NITRUM exclusif, très approprié pour un usage prolongé, son processus de fabrication assure une union permanente entre le manche et la lame.
• MANCHE : Injecté en Plypropylène Copolymère,un matériauplastique antidérapant incroyable résistant aux coups et aux températures extrêmes. Les couleurs du manche permettent de garantir un plus haut contrôle de l'hygiène alimentaire.

Les + produits

• Lame en acier inoxydable NITRUM® : offre une résistance supérieure à la corrosion et un tranchant durable.​

• Manche en polypropylène copolymère : antidérapant, résistant aux chocs et aux températures extrêmes, pour une prise en main sécurisée.​

• Fixation solide entre la lame et le manche : assure une sécurité optimale lors de l'utilisation.​

• Disponibilité en plusieurs couleurs : permet une gestion efficace de l'hygiène alimentaire selon les normes HACCP.​

• Conception adaptée aux professionnels : idéal pour un usage intensif en cuisine ou en boucherie.​

Conseils d’utilisation et entretien

• Nettoyage : lavez le couteau à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux immédiatement après utilisation.​

• Séchage : séchez-le immédiatement avec un chiffon propre pour éviter les traces d'eau et la corrosion.​

• Affûtage : aiguisez régulièrement la lame avec un fusil à aiguiser adapté pour maintenir un tranchant optimal.​

• Rangement : rangez le couteau dans un endroit sûr, comme un bloc à couteaux ou une barre magnétique, pour protéger la lame et éviter les accidents.​

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux droitiers et aux gauchers ?
Oui, le design ergonomique du manche permet une utilisation confortable pour les droitiers comme pour les gauchers.​

Peut-on utiliser ce couteau pour d'autres tâches que le désossage ?
Bien que conçu principalement pour le désossage, ce couteau peut également être utilisé pour d'autres tâches de découpe nécessitant précision et contrôle.​

Le couteau est-il compatible avec le lave-vaisselle ?
Il est recommandé de laver ce couteau à la main pour préserver la qualité de la lame et du manche.​