Tranchelard Grand Chef - DEGLON

Tranchelard Grand Chef 30 cm – DÉGLON

Un couteau d’exception pour des découpes précises et nettes

Pourquoi le tranchelard Grand Chef Déglon est-il incontournable ?

Ce tranchelard Grand Chef 30 cm est l’outil idéal pour découper viandes cuites, rôtis et filets avec une précision inégalée. Sa lame forgée en acier inoxydable assure une excellente robustesse et un tranchant durable, parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine.

Doté d’une mitre carrée et d’une soie plate semelle, ce couteau garantit un équilibre optimal pour une prise en main confortable et sécurisée. Son manche en ABS riveté, combiné à des rivets en alliage d’aluminium, apporte résistance et ergonomie, offrant un confort d’utilisation prolongé.

Fabriqué en France, ce couteau allie tradition, fiabilité et excellence pour accompagner chaque chef dans ses réalisations culinaires.

Les + produits

• Lame en acier inoxydable de 30 cm : Idéale pour découper viandes cuites, rôtis et filets avec précision.
• Dureté de 55 HRC : Résistance accrue et affûtage durable.
• Lame forgée avec mitre carrée : Stabilité et équilibre parfaits.
• Manche en ABS riveté : Prise en main ergonomique et sécurisée.
• Garantie à vie : Preuve de la qualité et de la fiabilité du couteau.
• Fabrication française : Un savoir-faire reconnu depuis 1921.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Privilégiez un lavage à la main avec une éponge douce et un savon neutre pour préserver la qualité du manche et de la lame.
• Séchez immédiatement après lavage pour éviter toute trace d’eau ou d’oxydation.
• Aiguisez régulièrement à l’aide d’un fusil ou d’une pierre à aiguiser pour conserver un tranchant optimal.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il aux professionnels et aux amateurs ?
Oui, sa qualité de fabrication et sa précision de coupe en font un outil indispensable pour les chefs et les cuisiniers amateurs exigeants.

Peut-il être lavé au lave-vaisselle ?
Non, il est recommandé de le laver à la main pour préserver la durabilité du manche et le tranchant de la lame.

Comment conserver son tranchant ?
Un affûtage régulier avec un fusil ou une pierre à aiguiser permettra de garder une coupe nette et précise.

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