
Couteau du Chef - Grand chef - 30cm - Deglon
Précision et performance pour une découpe parfaite des légumes
Ce couteau à légumes dispose d'une lame de 14 cm faite en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient ainsi une dureté qui lui assure un tranchant incroyable. AInsi, vos découpes ne seront que meilleures, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame est également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa composition unique optimisant au maximum l'efficacité de protection de la lame. De plus ce couperet est forgé d'une seule pièce, ce qui augmente encore sa robustesse.
Ce couteau à l'égumes fait partie de la série "GS" qui présente un manche creux et soigné, spécialement fabriqué pour vous assurer un équilibre optimal du couteau, et une ergonomie à toute épreuve. Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements.Enfin, ce couperet présente un design unique et moderne, qui séduira tous les cuisiniers !
A savoir qu'il est également nécessaire de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.
Ce couteau convient-il uniquement aux légumes ?
Principalement conçu pour les légumes, il peut aussi être utilisé pour découper des fruits et réaliser des coupes précises sur d’autres aliments.
La lame nécessite-t-elle un aiguisage fréquent ?
Grâce à sa conception en acier CROMOVA 18, la lame conserve son tranchant plus longtemps que la moyenne, mais un affûtage régulier avec une pierre adaptée est recommandé pour une performance optimale.