Couteau d'office Oryx 9 cm - Deglon

Couteau d'office en Inox Forgé- DEGLON

L'indispensable pour les professionnels de la restauration !

Le couteau d’office Oryx : précision et robustesse pour les gestes techniques

Les couteaux DEGLON sont souvent reconnus pour leur esthétique moderne et leur fonctionnalité pratique. La marque offre une variété étendue de couteaux adaptés à diverses utilisations, y compris les couteaux d'office, les couteaux de chef, les couteaux à découper, les couteaux à pain, et bien d'autres encore. Le couteau d'office Oryx 9 cm est spécialement conçu pour les tâches d'épluchage ainsi que, occasionnellement, pour les petits désossages de volaille ou de petit gibier.

La gamme de couteaux de cuisine Oryx® garantit une intégrité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure solide et précise. Fabriqués entièrement en acier inoxydable, tant la lame que le manche, ces couteaux se distinguent non seulement par leur design contemporain, mais également par leur facilité d'entretien. Le couteau d'office est un outil essentiel en cuisine, idéal pour réaliser des coupes minutieuses et précises.

Un petit couteau de cuisine 100 % inox pensé pour l’hygiène et la performance

Entièrement conçu en acier inoxydable 18/10, le couteau d’office Oryx respecte les normes d’hygiène HACCP et est compatible lave-vaisselle. Son manche monobloc assure une parfaite continuité entre la lame et le manche, pour une hygiène optimale et une solidité accrue. Avec un design moderne, une bonne prise en main et un poids léger de 65 g, ce couteau de cuisine professionnel s’intègre parfaitement à tout poste de préparation. Il est également adapté aux particuliers exigeants à la recherche d’un outil fiable.

Les + produits

• Lame forgée de 9 cm, pour une précision maximale
• Manche et lame 100 % inox, monobloc, hygiène parfaite
• Dureté 52 HRC, bon équilibre entre tranchant et entretien
• Poids léger (65 g), excellente maniabilité
• Compatibilité lave-vaisselle, entretien facilité
• Conforme aux normes HACCP, adapté aux environnements pro

Conseils d’utilisation et d’entretien

Ce petit couteau de cuisine inox est adapté à toutes les découpes fines du quotidien. Il peut être lavé au lave-vaisselle, mais pour prolonger la netteté de la lame, un lavage manuel à l’eau tiède et un séchage immédiat sont recommandés. Utilisez un fusil d’aiguisage ou une pierre fine pour l’entretenir régulièrement. Rangez-le à l’écart d’autres ustensiles pour préserver le fil de la lame.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté à un usage professionnel intensif ?

Oui, il est conçu pour les cuisines exigeantes et respecte les normes d’hygiène HACCP.

Peut-on découper de la viande avec ce couteau ?

Il est surtout adapté aux petites découpes, épluchages et désossages légers, pas aux pièces volumineuses.

Est-il confortable à utiliser longtemps ?

Oui, son poids léger et son manche ergonomique assurent une bonne prise en main sur la durée.