Couteau de Chef Damas - 20 cm - DEGLON

Couteau de Chef 20cm Deglon

Composée d'une feuille d'acier VG10 contenant 1% de carbone, entourée de part et d'autre de 33 couches d'acier 420 et 431 riches en chrome et Nickel.
Le résultat : un damas 67 couches offrant une grande qualité et longévité de coupe, une inoxydabilité renforcée.
Le manche en Corian : un matériau haut de gamme à base de roche latéritique blanche et de résine acrylique, aux qualités semblables au marbre : très bonne résistance aux chocs, aux taches, aux UV et aux bactéries.

• Lame de 20 cm damassée 67 couches
• Manche en Corian 
• Lame forgée et damassée
• Marque : Déglon
• Coloris : Blanc et Inox

Un couteau de chef d'exception pour des découpes parfaites 

Le couteau de chef 20 cm de Déglon est un outil essentiel pour les professionnels et les passionnés de cuisine. Composé d'une feuille d'acier VG10 contenant 1% de carbone, entourée de 33 couches d'acier 420 et 431 riches en chrome et nickel, il offre une lame damassée de 67 couches.

Ce design unique assure une qualité de coupe exceptionnelle et une grande longévité, avec une résistance renforcée à la corrosion. La lame de 20 cm est idéale pour hacher, émincer et découper facilement tous vos légumes, viandes et poissons.

Manche en Corian pour une prise en main confortable 

Le manche du couteau est fabriqué en Corian, un matériau haut de gamme composé de roche latéritique blanche et de résine acrylique. Ses qualités sont comparables à celles du marbre, offrant une excellente résistance aux chocs, aux taches, aux UV et aux bactéries.

Le design ergonomique du manche assure une prise en main confortable et sécurisée, facilitant ainsi toutes vos tâches culinaires.

Fabriqué en France, ce couteau de chef témoigne de l'engagement de Déglon à fournir des outils pratiques, fiables et durables pour les métiers de bouche. La marque Déglon est reconnue pour sa qualité et son innovation, répondant aux attentes des professionnels les plus exigeants.