Couteau de Chef 20 cm - DÉGLON
Un couteau d'exception pour une coupe parfaite et durable
Couteau de chef 20 cm Déglon : précision et performance en cuisine
Le couteau de chef Déglon 20 cm est conçu pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine recherchant précision, durabilité et esthétisme. Sa lame damassée 67 couches, associant acier VG10 à 1% de carbone et acier 420/431, garantit un tranchant exceptionnel et une résistance accrue à la corrosion.
Son manche en Corian, matériau haut de gamme inspiré du marbre, assure une prise en main ergonomique, résistante aux chocs et aux bactéries. Fabriqué en France, ce couteau est l’allié idéal pour hacher, émincer et découper avec une aisance incomparable.
Les + produits
- Lame damassée 67 couches : Tranchant précis et longue durée de vie.
- Acier VG10 : Excellente tenue de coupe, inoxydable et robuste.
- Manche en Corian : Résistant aux taches, aux UV et aux bactéries.
- Équilibre parfait : Poids idéal pour une découpe fluide et maîtrisée.
- Fabrication française : Qualité et savoir-faire d’une marque reconnue.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Lavage à la main avec une éponge douce et un détergent non abrasif.
- Sécher immédiatement avec un chiffon propre pour préserver la lame.
- Affûtage régulier avec un fusil ou une pierre adaptée pour maintenir son tranchant.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux gauchers ?
Oui, son manche ergonomique convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
Peut-on le passer au lave-vaisselle ?
Non, il est recommandé de le laver à la main pour préserver la qualité du tranchant et la longévité du manche en Corian.
Quel est l’avantage de l’acier VG10 ?
L’acier VG10 est un alliage haut de gamme combinant dureté, résistance et inoxydabilité, assurant un tranchant exceptionnel et durable.
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