
Couteau Santoku Silex Premium 18 cm Alvéolé Bois Pressé - DEGLON
L’outil traditionnel pour une ouverture sécurisée et confortable
Pensé pour les amateurs comme pour les professionnels, ce couteau à huître DEGLON assure une ouverture simple, précise et sans risque. Sa lame courte de 5 cm, fine et rigide, est idéale pour s’introduire facilement dans la coquille sans abîmer la chair de l’huître. La garde en inox protège efficacement les doigts pendant l’effort, pour une utilisation en toute sécurité.
Son manche en bois de hêtre verni, élégant et ergonomique, assure une prise en main stable et confortable, même en conditions humides. L’assemblage de la lame à la presse mécanique garantit une robustesse à toute épreuve, pour un usage fréquent sans perte de performance.
Un indispensable des poissonneries, restaurants, traiteurs, ou tout simplement des passionnés de fruits de mer.
Ce couteau convient-il aux huîtres creuses comme plates ?
Oui, sa lame rigide et courte est adaptée à tous types d’huîtres.
Est-il conseillé pour un usage professionnel intensif ?
Oui, grâce à sa robustesse et son confort d’utilisation, il est parfaitement adapté aux professionnels.
Le manche peut-il glisser ?
Non, le bois verni offre une bonne adhérence, même humide. La garde ajoute une sécurité supplémentaire.
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