Epluchez en toute simplicité avec votre couteau de cuisine Damascus de Samura
Le couteau à éplucher 9 cm Damascus - SAMURA est un allié de choix pour le travail fin en cuisine. Idéal pour les découpes délicates de fruits et légumes, il combine tranchant extrême, confort de coupe et design élégant.
L'équilibre parfait pour vos découpes professionnelles
Le couteau éplucheur SD-0010 de Samura allie confort de découpe et ergonomie. Conçu pour le traitement des fruits et légumes, il possède une lame bilatérale d'un tranchant inédit.Sa poignée ergonomique en matériau G-10 résiste à la combustion sans supprimer la légèreté de votre couteau qui enregistre un poids plume de 83 grammes.
Parfaitement équilibré avec une lame fine ultra-résistante de 9cm, composée de 67 couches d'acier offrant un visuel proche de l'écorce d'un arbre, ce couteau deviendra vite un indispensable en cuisine.
La gamme Damascus made in Samura
La gamme Damascus chez Samura est le choix n°1 des professionnels. Composée de tous les indispensables en cuisine, chaque lame est affutée entre 16 et 18 degrés et affûtée manuellement. Un soin unique porté dans chaque couteau de la gamme, appréciée pour sa résistance et son design inédit.
Les + produits
-
Lame de 9 cm en acier damassé, composée de 67 couches
-
Affûtage bilatéral manuel : entre 16° et 18° pour un tranchant exceptionnel
-
Poignée G-10 ergonomique : résistante à la chaleur, légère et antidérapante
-
Design unique : motifs damassés évoquant l’écorce d’un arbre
-
Poids plume (83 g) : pour un confort d’usage optimal en cuisine
Conseils d’utilisation et entretien
Pour entretenir au mieux votre couteau éplucheur Samura Damascus :
-
Nettoyez-le à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède
-
Évitez le lave-vaisselle pour ne pas altérer la lame ou le manche
-
Séchez immédiatement après lavage pour conserver l’éclat du damas
-
Rangez-le dans un bloc ou une housse de protection pour éviter les chocs
-
Affûtez uniquement avec des pierres adaptées aux couteaux damassés
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux gauchers ?
Oui, sa lame bilatérale permet une utilisation ambidextre confortable.
Peut-on éplucher des fruits à peau fine comme les tomates ?
Oui, sa lame très affûtée permet une découpe nette, même sur des peaux délicates.
Le G-10 est-il vraiment incombustible ?
Il résiste à de très hautes températures sans se déformer, tout en restant léger et ergonomique.
La lame rouille-t-elle ?
Non, l’acier damassé est inoxydable, mais il est conseillé de sécher soigneusement après lavage pour préserver le visuel et la qualité du fil.
