Couteau à fromage lame alvéolée 12cm - DICK

Couteau pour fromage alvéolé 12 cm - DICK

Ce couteau à fromage lame alvéolée 12 cm de DICK est l’outil parfait pour découper les fromages à pâte dure avec précision et efficacité. 

Découpez le fromage facilement !

Le couteau à fromage de DICK est équipé d'une lame de 12 cm en acier inoxydable X55CrMo14, connue pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion. Sa dureté de 56 HRC garantit un tranchant durable et facile à aiguiser. 

Les alvéoles spéciales sur la lame empêchent le fromage de coller, assurant des découpes rapides et précises pour les fromages à pâte dure comme le comté ou l'emmental.  Son design ergonomique permet une manipulation aisée, offrant confort et contrôle lors de chaque découpe.

La coutellerie allemande DICK

Le couteau à fromage DICK est doté d'un manche noir en plastique robuste et ergonomique, renforcé par 3 rivets pour une solidité optimale. 

Conforme aux normes NSF d'hygiène alimentaire, il garantit une sécurité maximale lors de la préparation des aliments. Idéal pour les professionnels et les amateurs de fromage, ce couteau combine fiabilité, confort et performance, reflétant l'expertise de la coutellerie allemande DICK.

Les + produits :

• Lame polie en acier inoxydable X55CrMo14
• Dureté : 56 HRC - Fabrication allemande
• Tranchant précis testé au laser
• Manche ergonomique et durable
• Conforme aux normes NSF d'hygiène alimentaire

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour garantir une durée de vie optimale, nettoyez votre couteau à fromage à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède. Évitez le lave-vaisselle pour préserver le tranchant de la lame et la solidité du manche. Séchez soigneusement après lavage et rangez-le à l’écart des autres ustensiles pour éviter les chocs. Un affûtage régulier permettra de conserver toute la performance de coupe.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux fromages à pâte molle ?
Il est idéal pour les fromages à pâte dure. Pour les pâtes molles, une lame ajourée est généralement plus adaptée.

La lame est-elle facile à réaffûter ?
Oui, l’acier X55CrMo14 se réaffûte facilement tout en gardant un bon tranchant dans le temps.

Convient-il pour un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce couteau est pensé pour une utilisation intensive, conforme aux normes professionnelles.