
Pantalon de pâtissier mixte noir - MANELLI
Le coffret de découpe inox DICK réunit deux outils professionnels d'une qualité remarquable.
Retrouvez dans ce coffret :
- 1 couteau à trancher 18 cm : un indispensable pour tous les fans de steak, côte de bœuf ou encore de charcuterie ! Il tranche facilement les chairs sans endommager l'apparence du morceau.
- 1 fourchette à viande 15 cm : pour piquer votre viande pendant la cuisson ou encore vous aider à la découper dans les meilleures conditions.
L'acier inoxydable X50CrMoV14 est un alliage robuste et endurant face aux effets de la corrosion.
Le couteau à trancher dispose d'une lame forgée conçue à partir d'une pièce unique d'acier. Cela a pour effet d'apporter davantage de robustesse. Son tranchant ultra-performant le reste durablement grâce à un aiguisage effectué manuellement et à un pourcentage de carbone conséquent.
Le diapason est également en acier inoxydable pour résister à la corrosion.Leur manche en polymère est ergonomique pour une utilisation vraiment confortable. 3 rivets viennent compléter le manche pour davantage de solidité. Offrez ou offre-vous ce coffret de fabrication allemande top qualité !
Le set de découpe homme ou femme DICK s’utilise idéalement sur une planche adaptée, pour conserver le tranchant du couteau. Lors de la découpe, stabilisez la viande à l’aide de la fourchette, puis tranchez avec un mouvement souple. Pour prolonger la durée de vie des ustensiles, il est conseillé de les laver à la main avec une éponge douce, puis de les essuyer immédiatement. Évitez le lave-vaisselle qui pourrait altérer le tranchant et ternir l’acier inoxydable à la longue.
Ce coffret est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, le set est conçu pour répondre aux standards de la cuisine professionnelle avec un tranchant durable et une prise en main confortable.
Les ustensiles sont-ils livrés dans un coffret rigide ?
Oui, les deux pièces sont présentées dans un coffret rigide et élégant, prêt à être offert.
Le couteau doit-il être aiguisé régulièrement ?
Grâce à son aiguisage manuel initial, il conserve un excellent tranchant sur la durée. Un affûtage occasionnel avec une pierre ou un fusil est recommandé.