Couteau de Chef Fuso Nitro + 25 cm - SABATIER

Couteau cuisine FUSO NITRO+ 25cm - SABATIER

Une prouesse technique et artisanale, à la portée de tous ! GRAVURE OFFERTE

Couteau alliant élégance et confort d'utilisation

La marque Sabatier, spécialiste des ustensiles de cuisines et articles culinaires, met en avant sa fabrication tricolore. Tous ses outils sont créer à la capitale de la coutellerie française : Thiers. 

Pratique et facile à réaffuter, le couteau de chef Fuso Nitro est un indispensable pour votre cuisine. Sabatier a choisi de fabriquer la gamme Fuso Nitro+ entièrement en acier Sandvik 14C28N trempé à l'azote, créant ainsi des lames de qualités, résistantes à la corrosion. Sa fine lame de 25 cm facilite son affûtage et garantie une dureté suffisante pour vos préparations. Parfait pour vos découpes de légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne et/ou en brunoise.

Choisissez la qualité française pour vos ustensiles

Ce couteau conserve son tranchant et ne demande pas beaucoup de séances d'aiguisage.

Le manche est également en acier inoxydable, sa matière empêche de glisser pendant votre utilisation garantissant une excellente prise en main. Vous ne risquez aucune douleur même après utilisations répétées. Son mono-corps ne laisse aucune chance aux les bactéries de s'accrocher, cette gamme est entièrement hygiénique. Il devient l'ustensile essentiel à avoir dans sa cuisine ! Petit conseil : Le couteau peut se laver en lave-vaisselle, cependant nous vous conseillons un lavage à la main.

Les + produits

• Lame 25 cm en acier inox 14C28N, haute résistance à la corrosion

• Affûtage laser, tranchant longue durée et facile à réaffûter

• Dureté 58-60 HRC, coupe fluide et précise

• Couteau de chef professionnel homme et femme, polyvalent et maniable

• Mono-corps 100 % acier inox, hygiène maximale

• Manche anti-glisse ergonomique, sécurité renforcée

• Fabriqué en France à Thiers, capitale de la coutellerie

Conseils d’utilisation et d’entretien

Pour préserver son tranchant et la qualité du matériau, lavez votre couteau à la main avec une éponge non abrasive. Séchez-le immédiatement pour éviter l’humidité résiduelle. Le lave-vaisselle est compatible mais non recommandé pour conserver durablement l’éclat de la lame. Rangez votre couteau de chef dans un bloc ou une housse pour éviter tout choc.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il à un usage professionnel ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle comme domestique.

La lame est-elle difficile à affûter ?
Non, grâce à l’acier Sandvik trempé à l’azote, l’affûtage est rapide et le tranchant est durable.

Peut-on couper de grosses pièces de viande avec ?
Oui, sa longueur de 25 cm est idéale pour les pièces volumineuses.

Le manche est-il confortable ?
Oui, sa conception ergonomique empêche toute glisse et limite la fatigue même après une longue utilisation.