Rouleau à pâtisserie Bois de Hêtre 42 cm - SABATIER
Ajoutez à votre collection le rouleau à pâtisserie Sabatier !
L’indispensable des pâtissiers : le rouleau à pâtisserie 42 cm en bois de hêtre Sabatier
Ce rouleau à pâtisserie professionnel en bois de hêtre Sabatier est l’accessoire incontournable pour les amateurs de pâtisserie comme pour les boulangers expérimentés. Avec sa longueur de 42 cm, il permet d’étaler uniformément tous types de pâtes : brisée, sablée, feuilletée, à pain ou à pizza. Son format sans poignées garantit une meilleure maîtrise du geste et une pression bien répartie sur toute la pâte. En bois de hêtre naturel, reconnu pour sa résistance et sa durabilité, il vous accompagnera longtemps dans vos créations. Sabatier, entreprise française emblématique installée à Thiers, apporte ici tout son savoir-faire dans un ustensile simple mais ultra fonctionnel.
Ce rouleau de pâtisserie en bois, au design épuré et naturel, offre un toucher agréable et une glisse fluide, sans adhérence sur la pâte. Idéal pour les plans de travail farinés, il permet un étalement sans effort, même sur de grandes surfaces. Sa matière brute non traitée en fait un choix privilégié pour ceux qui cherchent à cuisiner de manière plus responsable. Pratique, léger et précis, il deviendra vite un allié précieux dans votre cuisine pour toutes vos recettes sucrées ou salées.
Un ustensile de tradition pour une cuisine artisanale
Fabriqué en bois de hêtre massif, ce rouleau à pâtisserie 42 cm signé Sabatier incarne la simplicité et l’efficacité des outils d’antan. Conçu pour résister aux usages répétés, il est parfaitement adapté à un usage domestique comme professionnel. Sa longueur généreuse permet de travailler de larges abaisses de pâte, tout en garantissant un bon équilibre lors du roulage. Sa forme cylindrique sans poignées assure une répartition homogène de la pression sur la pâte, ce qui est idéal pour un résultat régulier, sans risque de cassure ou de surépaisseur.
Les + produits
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Fabrication française : gage de qualité et de savoir-faire artisanal.
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Bois de hêtre naturel : robuste et durable, idéal pour un usage intensif.
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Design sans poignées : offre une prise en main directe pour un meilleur contrôle lors de l'étalage des pâtes.
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Polyvalence : convient pour toutes sortes de pâtes : sablées, feuilletées, brisées.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Pour préserver la qualité et la longévité de votre rouleau à pâtisserie en bois de hêtre, il est recommandé de :
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Nettoyer le rouleau après chaque utilisation avec un chiffon humide.
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Éviter de le plonger dans l'eau ou de le laver au lave-vaisselle, afin de prévenir le gonflement du bois.
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Sécher immédiatement avec un chiffon sec et laisser à l'air libre avant de le ranger.
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Ne pas utiliser de produits détergents agressifs qui pourraient altérer le bois.
Questions fréquentes
Ce rouleau convient-il aux débutants en pâtisserie ?
Absolument, son design simple et sa prise en main facile le rendent idéal pour les pâtissiers de tous niveaux.
Peut-on l'utiliser pour des pâtes autres que la pâte à tarte ?
Oui, il est parfait pour étaler diverses pâtes, y compris la pâte à pizza, la pâte feuilletée et même la pâte à sucre.
Le bois de hêtre est-il traité avec des produits chimiques ?
Non, le bois de hêtre utilisé est naturel et non traité, assurant une utilisation sûre en contact avec les aliments.
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