Couteau à Saumon lame flexible alvéolée 29 cm - ARCOS

Couteau à saumon lame flexible alvéolée 29 cm - ARCOS

Tranchez votre saumon avec le bon outil !

Une utilisation confortable et performante

La célèbre marque espagnole Arcos, est réputée pour fabriquer des articles culinaires et des ustensiles de cuisine de haute qualité. Derrière leurs couteaux, se cache un savoir-faire unique traditionnel de maîtres couteliers. Sa lame de 29 cm flexible convient idéalement pour trancher de minces tranches de saumon. Ses alvéoles empêchent la matière coupée de coller à la lame. Conçue en acier NITRUM® exclusif de haute qualité, sa lame dure dans le temps. Ce couteau a été développé pour un usage intensif en cuisine professionnelle, ils résistent ainsi à de fortes températures inférieures ou allant jusqu'à 130°C.

Tranchez votre saumon efficacement

Le couteau à saumon appartient à la gamme Universal de la marque, reconnue pour sa coupe classique conçue pour un usage quotidien. La gamme se veut design aux lignes droites contrastés par les manches. Le manche de couteau à jambon, est conçu avec un polymère de qualité : un matériau robuste qui résiste à l'eau, il est également ergonomique. Il est composé de 3 rivets, garantissant ainsi une résistance à la corrosion et un entretien facile. Utilisés par les chefs du monde entier, les couteaux Arcos sont à la fois de qualité et à des prix raisonnables. Ainsi, les couteaux de cette marque sont garantis 10 ans. 

Pour l'entretien, il est possible de le passer en lave-vaisselle cependant nous vous conseillons de nettoyer le couteau à la main.

Les + produits

• Lame de 29 cm flexible, idéale pour trancher le saumon avec finesse

• Alvéoles anti-adhérentes, pour un tranchage net et fluide

• Acier NITRUM® exclusif, longue durée de vie et résistance à la corrosion

• Manche POM ergonomique, prise en main confortable

• Couteau professionnel homme et femme, léger (185 g) et maniable

• Résiste à des températures jusqu’à 130°C, parfait pour un usage intensif

• Garantie 10 ans, gage de qualité signé Arcos

Conseils d’utilisation et d’entretien

Pour préserver le tranchant de la lame, privilégiez un lavage à la main, avec une éponge douce. Bien que ce couteau soit compatible lave-vaisselle, un nettoyage manuel prolonge sa durée de vie et conserve la qualité du tranchant. Séchez immédiatement après lavage et rangez dans un bloc ou une housse pour éviter les chocs avec d'autres ustensiles.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé uniquement au saumon ?
Non, bien qu’optimisé pour le saumon, il est aussi parfait pour le jambon, les filets de poisson ou d'autres découpes fines.

La lame est-elle rigide ou flexible ?
Elle est flexible, pour un accompagnement parfait du geste de tranchage.

Les alvéoles sont-elles vraiment utiles ?
Oui, elles limitent l’adhérence des aliments, ce qui facilite un tranchage propre et rapide.