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Lyre à fromage inox 17 cm - FISCHER

Référence: 52076

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Lyre à fromage 17 cm - FISCHER

Coupez parfaitement vos fromages !

  • Longueur de la lame : 17 cm
  • Marque : Fischer
  • Matière : Acier inox
  • Entretien à la main
  • Poids : 123g

Découvrez nos offres univers fromagerie sur Manelli.

Une découpe parfaite de vos fromages

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

La lyre à fromage est surement l'outil indispensable pour la découpe nette et fine de vos tranches de fromage à patte molle ou dure ainsi que le foie gras. L'outil est aussi bien dédié au fromager qu'à l'amateur.

Pour entretenir votre lyre professionnelle, nous vous conseillons de la nettoyer à l'aider d'un chiffon humide.

Un outil indispensable 

Cette lyre en acier inoxydable de 17 cm résiste à la corrosion et aux chocs, vous offrant ainsi une découpe des tranches fines et nettes sans abimer le fromage. Son fil garanti une coupe fraiche, ce dernier est facile à remplacer en toute simplicité, ce qui vous permet de le faire durer dans le temps. 

Le manche vous assure une excellente prise en main, facile et agréable, pour couper sans effort tous types de fromages : gorgonzola, le cheddar, le roquefort, l’emmental, le gruyère, ou une bûche de fromage de chèvre ou bien encore une Sainte-Maure-de-Touraine. 

Matière
Acier inoxydable
Entretien
Entretien à la main
Longueur lame
17 cm

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