Coupez parfaitement vos fromages !
Découvrez nos offres univers fromagerie sur Manelli.
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !
La lyre professionnelle est surement l'outil indispensable pour la découpe nette et fine de vos tranches de fromage à patte molle ou dure ainsi que le foie gras. L'ustensile est aussi bien dédié au fromager qu'à l'amateur.
Pour entretenir votre lyre à fromage, nous vous conseillons de la nettoyer à l'aider d'un chiffon humide.
Cette lyre en inox de 23 cm résiste à la corrosion et aux chocs, vous offrant ainsi une découpe des tranches fines et nettes sans abimer le fromage. Son fil garanti une coupe fraiche, ce dernier est facile à remplacer en toute simplicité, ce qui vous permet de le faire durer dans le temps.
Le manche vous assure une excellente prise en main, facile et agréable, pour couper sans effort tous types de fromages : gorgonzola, le cheddar, le roquefort, l’emmental, le gruyère, ou une bûche de fromage de chèvre ou bien encore une Sainte-Maure-de-Touraine.
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