Couteau à désosser lame courbée 13 cm noir - FISCHER

Couteau à désosser lame courbée 13 cm noir - FISCHER

La qualité supérieure !

• Marque : Fischer
• Longueur lame : 13 cm
• Matière : Acier inox
• Norme : HACCP
• Coloris : Noir

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Un usage efficace et intense

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Le couteau à désosser est utilisé pour séparer la viande des os, il fonctionnera également pour le dépeçage de la viande et la suppression des tendons et de la graisse. Il est l'indispensable en boucherie et charcuterie. Fischer conçoit ce couteau pour vous permettre de couper sans effort.

L'essentiel dans le milieu professionnel

Ce couteau professionnel Fischer est doté d'une lame en acier inoxydable Nitrocut NCV50®, vous garantissant une découpe précise. Il résiste ainsi aux chocs et à la corrosion. Cette lame courbée de 13 cm pourra désosser facilement les petites pièces de viande.

Le couteau à désosser est conçu avec un manche polypropylène noir. Une prise en main agréable, sans risque de glissement des doigts ! Une garde vous sécurisera de la lame. 

Fischer respecte la norme HACCP (législation internationale sur les denrées alimentaires).