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Le couteau professionnel !
Consultez nos offres univers de la boucherie.
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !
Le couteau professionnel de boucher, comme le nom l'indique est un couteau qui s'adapte à toutes les viandes.
Le couteau Fischer, fabriqué en France, répond à la norme HACCP pour la sécurité des aliments.
Ce couteau de boucher, est doté d'une lame de 23 cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15, très solide et résistant à la corrosion et aux chocs.
Son manche en polypropylène est souvent utilisé dans le monde culinaire, il est reconnu comme étant antibactérien, facile à nettoyer et résistant.
Pour entretenir votre couteau Fischer, nous vous conseillons de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
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