Un couteau Fischer pour les professionnels de la poissonnerie
Idéal pour la coupe de vos poissons !
Découvrez nos offres couteaux filet de sole sur Manelli.
Le couteau pour des découpes de précision
La marque Fischer Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! Le couteau filet de sole est idéal pour lever les filets de poisson en toute précision. Doté d'une lame longue, pointue et flexible, ce couteau vous permet de préparer la sole, daurade et truite. Ce couteau à filet de sole professionnel deviendra votre meilleur allié en cuisine, il possède un manche bi-matière élastomère gris et polypropylène bleu pour une meilleure utilisation sans vous blesser. Il garantit une excellente prise en main.
Un ustensile indispensable pour professionnels et particuliers
Le couteau filet Fischer est doté d'une lame étroite et tranchante de 20 cm, en acier inoxydable Sandvik. Elle est étroite et tranchante capable de couper avec une précision et facilité. Vous pouvez également l'utiliser pour découper vos volailles et autre gibier à plumes. Pour entretenir ce couteau nous vous conseillons de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
Les + produits :
- Matière de la lame : Acier Sandvik
- Dureté : 56 HRC
- Taille lame : 20 cm
- Manche : Bi-matière
- Marque : Fischer Bargoin
Conseils d’utilisation et entretien
Pour préserver la qualité et la longévité de votre couteau à filet de sole FISCHER :
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Nettoyage : lavez le couteau à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux immédiatement après utilisation.
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Séchage : séchez-le immédiatement avec un chiffon propre pour éviter les traces d'eau et la corrosion.
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Rangement : rangez le couteau dans un endroit sûr, comme un bloc à couteaux ou une barre magnétique, pour protéger la lame et éviter les accidents.
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Affûtage : aiguisez régulièrement la lame avec un fusil à aiguiser adapté pour maintenir un tranchant optimal.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux débutants en cuisine ?
Oui, grâce à son manche ergonomique et sa lame flexible, il est facile à manipuler, même pour les novices.
Peut-on l'utiliser pour d'autres types de viandes que le poisson ?
Absolument, ce couteau est également efficace pour découper des volailles et autres gibiers à plumes.
Le couteau passe-t-il au lave-vaisselle ?
Il est recommandé de laver ce couteau à la main pour préserver la qualité de la lame et du manche.
Quelle est la garantie offerte sur ce produit ?
Les couteaux FISCHER sont généralement garantis contre tout défaut de fabrication. Pour plus de détails, veuillez consulter les conditions de garantie du fabricant.
