Une qualité professionnelle !
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L'outil indispensable dans le domaine de la poissonnerie
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! L'écailleur à poisson est un outil essentiel dans le secteur de la poissonnerie, comme son nom l'indique il écaillera vos petits et gros poissons sans abîmer la chair.
Facile à entretenir cet écailleur Fischer-Bargoin, se nettoie à l'aide d'un chiffon humide.
Conçu pour les professionnels
L'écailleur professionnel mesure 16 cm, il est en acier inoxydable et son manche est plastique bleu. Fabriqué en France, celui-ci est garantie à vie par la marque. Il vous permet de gagner en rapidité.
Les + produits :
- Matière : Acier
- Marque : Fischer
- Fabrication : France
- Taille : 16 cm
- Garantie à vie
Conseils d'utilisation et entretien
Pour garantir la longévité de votre écailleur professionnel, nettoyez-le à l’aide d’un chiffon humide après chaque utilisation. Pour un lavage plus en profondeur, vous pouvez utiliser de l’eau chaude savonneuse, en veillant à bien le sécher ensuite. Évitez de le laisser tremper ou de le passer au lave-vaisselle. Rangez-le dans un espace sec, à l’écart des outils tranchants pour éviter d’abîmer ses dents.
Questions fréquentes
Cet écailleur peut-il être utilisé sur tous les types de poissons ?
Oui, il est efficace aussi bien sur les petits poissons que sur les poissons à écailles épaisses.
Le manche est-il antidérapant ?
Le plastique texturé offre une bonne adhérence, même avec les mains mouillées.
L’outil est-il hygiénique pour un usage professionnel ?
Oui, il est facile à nettoyer et le manche coloré peut s’intégrer à une démarche HACCP.
