Écailleur Ovale Professionnel Manche Bleu - FISCHER
L’outil indispensable des poissonniers et passionnés de cuisine !
Pourquoi opter pour l’écailleur professionnel FISCHER dans votre cuisine ?
Conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche, cet écailleur professionnel ovale de la marque FISCHER-Bargoin vous garantit une utilisation rapide, précise et sans effort. Grâce à sa double lame en acier inoxydable, il retire facilement les écailles de vos poissons, tout en préservant leur chair.
Son manche en polymère bleu assure une prise en main ergonomique et confortable, même lors d’un usage prolongé. Robuste, cet outil fabriqué en France est garanti à vie par la marque, preuve de sa fiabilité et de sa durabilité. Avec ses 13,5 cm de longueur, il est parfaitement adapté aux poissons de toutes tailles, du bar au saumon.
Gagnez en efficacité, que vous soyez poissonnier, restaurateur ou cuisinier à domicile. Ce modèle fait partie des incontournables à toujours garder à portée de main.
Les + produits
- Double lame en acier inox : efficacité optimale sans abîmer la chair
- Manche ergonomique en polymère : excellente prise en main
- Format compact : idéal pour les professionnels et les amateurs
- Facile à entretenir et durable
- Garantie à vie : un investissement sûr
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Nettoyez votre écailleur immédiatement après utilisation avec un chiffon humide ou une éponge douce.
- Évitez le lave-vaisselle afin de préserver le tranchant des lames et la qualité du manche.
- Séchez soigneusement avant de le ranger pour éviter la corrosion.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser cet écailleur sur des poissons de grande taille ?
Oui, sa lame de 13,5 cm et sa double tête permettent d’écailleur aussi bien des petits poissons que des plus gros.
Est-il adapté à un usage professionnel intensif ?
Absolument. Il est conçu pour les professionnels de la poissonnerie et de la restauration, avec des matériaux résistants et un manche antidérapant.
Le manche tient-il bien en main même avec les mains mouillées ?
Oui, le polymère texturé offre une bonne adhérence, même en environnement humide.
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