Coupeuse à Fromage Plateau Marbre - FISCHER
Un ustensile robuste et précis pour des tranches de fromage parfaites.
Pourquoi la coupeuse à fromage Fischer est un incontournable ?
Cette coupeuse à fromage professionnelle est l'outil idéal pour trancher avec précision tous types de fromages, notamment les fromages à pâte molle. Son plateau en marbre garantit une découpe nette et homogène, tout en offrant une surface stable et hygiénique.
Grâce à son socle en fonte, cette trancheuse est particulièrement stable, ce qui assure un confort d’utilisation optimal. Son fil en inox, résistant et tranchant, permet de couper le fromage sans l’écraser, conservant ainsi sa texture et son apparence.
Les + produits
- Stabilité renforcée grâce au socle en fonte, évitant tout mouvement lors de la découpe.
- Plateau en marbre hygiénique, facile à nettoyer et résistant à l’usure.
- Système de découpe avec fil en inox, assurant une coupe nette et précise.
- Utilisation simple et rapide, parfaite pour les fromageries, restaurants et amateurs exigeants.
Conseils d’utilisation
- Nettoyer avec un chiffon humide après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus.
- Ne pas immerger dans l’eau pour préserver la longévité du socle en fonte.
- Vérifier régulièrement l’état du fil de coupe et le remplacer si nécessaire.
Questions fréquentes
Cette coupeuse convient-elle aux fromages à pâte dure ?
Elle est principalement conçue pour les fromages à pâte molle et mi-dure. Pour des fromages très durs comme le parmesan, il est préférable d'utiliser un couteau à parmesan adapté.
Le fil de coupe est-il remplaçable ?
Oui, le fil en inox peut être remplacé en cas d’usure pour garantir une découpe toujours efficace.
Cette trancheuse est-elle adaptée aux professionnels ?
Oui, son stabilité, sa robustesse et sa facilité d’utilisation en font un outil idéal pour les fromagers, restaurateurs et traiteurs.
Découvrez toute notre sélection d'accessoires pour fromagerie sur Manelli !
