Set de 2 Couteaux à Viande SAMURA – Série Butcher
L’essentiel pour toutes vos préparations de viandes et poissons
Un duo indispensable en cuisine
Ce set de 2 couteaux de la série Butcher SAMURA vous offre une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos découpes de précision. Conçus pour les professionnels de la boucherie, de la restauration ou les passionnés de cuisine, ces deux couteaux couvrent l’ensemble de vos besoins : du désossage minutieux à la préparation des viandes et poissons, en passant par la découpe des légumes et aromates.
Deux couteaux, deux usages essentiels
- Couteau 91 mm : Idéal pour les tâches fines et rapides, comme retirer la peau, émincer des légumes, ou encore hacher des herbes. Sa lame courte permet un travail précis et contrôlé.
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Couteau 200 mm : Parfait pour les découpes de viande, volaille, et poisson. Sa lame fine et allongée glisse facilement entre les chairs, assurant une découpe nette et sans déchirure.
Leurs formes variées, leurs lames acérées et leur ergonomie étudiée font de ce set un allié de choix pour toute préparation culinaire exigeante.
Les + produits
- Deux longueurs de lame complémentaires pour une découpe précise
- Polyvalence : viande, poisson, fruits, légumes, herbes…
- Coupes nettes et rapides, sans effort
- Ergonomie travaillée pour un confort optimal même en usage intensif
- Design sobre et professionnel, facile à intégrer dans votre matériel quotidien
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Lavez à la main avec une éponge douce et séchez immédiatement
- Évitez le lave-vaisselle pour préserver le tranchant des lames
- Rangez-les dans un bloc ou une trousse de couteaux pour éviter les chocs
Questions fréquentes
Peut-on utiliser ces couteaux pour des poissons entiers ?
Oui, le couteau de 200 mm est parfaitement adapté au filetage ou à la découpe de gros poissons.
Le set convient-il aux débutants ?
Absolument. Leur prise en main facile et leur polyvalence en font un très bon choix pour les débutants comme les professionnels.
Ces couteaux doivent-ils être régulièrement aiguisés ?
Comme tout couteau professionnel, un affûtage régulier permet de conserver un tranchant optimal. Utilisez un fusil ou une pierre adaptée.
