Couteau à Saigner 12 cm Manche Bi-Matière Bleu - FISCHER

Couteau à Saigner 12 cm, avec son manche bi-matière confortable bleu - FISCHER

Ce couteau Fischer sera indispensable pour les charcutiers et les bouchers !

Pourquoi choisir le couteau à saigner 12 cm manche bi-matière bleu Fischer ?

La gamme spécialement développée pour les professionnels de la viande offre un confort optimal grâce à des matériaux de haute qualité. Les couteaux sont dotés d'un manche en plastique polypropylène qui assure une étanchéité parfaite entre la lame et le manche, pour une hygiène irréprochable.La lame est fabriquée en acier suédois de haute qualité et d'une dureté importante, ce qui lui confère un pouvoir de coupe exceptionnel. En effet, la tenue du fil est supérieure à celle des lames fabriquées dans un acier standard, ce qui permet de diviser par deux la fréquence d'affûtage nécessaire.

Un couteau à saigner conçu pour la précision des professionnels

La forme ergonomique de la poignée est spécialement conçue pour s'adapter à toutes les tailles et formes de mains, offrant ainsi un confort d'utilisation optimal. Que vous soyez boucher, charcutier ou tout autre professionnel de la viande, cette gamme de couteaux répondra à tous vos besoins et vous permettra de travailler avec précision et efficacité.

Les + produits

• Lame en acier suédois de 12 cm : tranchant précis, durable et efficace

• Manche bi-matière polypropylène/élastomère : confort, antidérapance et hygiène

• Tenue de fil exceptionnelle : moins d’affûtage nécessaire

• Ergonomie pensée pour toutes les mains : réduit la fatigue et améliore la maîtrise

• Hygiène irréprochable : étanchéité totale entre la lame et le manche

Conseils d’utilisation et entretien

Pour maintenir votre couteau à saigner Fischer en parfait état :

• Lavez-le à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède

• Séchez immédiatement après usage pour éviter les traces d’humidité

• Affûtez régulièrement à l’aide d’un fusil adapté à l’acier suédois

• Évitez le lave-vaisselle afin de préserver la durée de vie du manche bi-matière

• Rangez-le dans un porte-couteaux ou sur une barre magnétique pour éviter les chocs

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux gauchers ?
Oui, sa forme symétrique et son manche ergonomique permettent une prise en main ambidextre.

Quelle est la différence avec une lame en acier standard ?
L’acier suédois offre une meilleure dureté et une tenue de coupe plus longue, réduisant la fréquence d’affûtage.

Peut-on l’utiliser pour autre chose que la viande ?
Il est principalement conçu pour saigner et découper la viande avec précision, mais peut aussi servir pour d'autres tâches de découpe fines.