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Le fusil à aiguiser de bouchers le plus courant dans le métier !
Le Fusil à Aiguiser Mèche Rond Orange de 30 cm, une référence incontournable signée Fischer. Plébiscité par de nombreux bouchers et reconnu comme l'un des fusils à aiguiser les plus courants du métier, il allie fonctionnalité et durabilité. Doté d'un taillage extra-fin, il est conçu pour offrir une précision d'aiguisage sans égale. Sa mèche ovale renforce l'efficacité, tandis que son manche surmoulé en plastique hygiénique garantit une prise en main confortable et une hygiène optimale. Sa teinte orange vive le rend facilement repérable dans un environnement professionnel. Fabriqué en France, ce fusil témoigne du savoir-faire et de l'excellence de la marque Fischer.
Ce fusil à aiguiser est doté d’un manche surmoulé en plastique hygiénique, assurant une excellente tenue en main, même en milieu humide. Sa mèche ovale maximise la surface de contact avec la lame, offrant un aiguisage rapide, précis et uniforme. Un outil fiable qui accompagne les professionnels au quotidien.
Utilisez le fusil à aiguiser unisexe Fischer en position stable. Passez la lame du couteau à un angle de 20° environ contre la mèche en effectuant un mouvement fluide de la base à la pointe, en alternant les côtés. Nettoyez le fusil après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse et séchez immédiatement. Rangez-le à l’écart de l’humidité pour préserver la qualité du taillage.
À quelle fréquence dois-je aiguiser mes couteaux avec ce fusil ?
Pour un usage quotidien, un passage rapide avant chaque utilisation maintient un tranchant optimal.
Est-ce que ce fusil convient aux couteaux japonais ?
Ce fusil est idéal pour les lames européennes. Pour les couteaux japonais très durs, un fusil céramique ou une pierre est recommandé.
Le manche est-il antidérapant ?
Oui, le surmoulage en plastique offre une adhérence sûre même avec les mains humides ou grasses.
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