Aiguiseur Diamant et Céramique pour Lames Symétriques - KAI

Aiguiseur manuel Kai Seki Magoroku – Pour lames symétriques

Affûtez vos couteaux en toute simplicité, comme un pro !

Aiguiseur de cuisine manuel – Kai Seki Magoroku pour un tranchant parfait

Pensé pour redonner toute leur performance à vos couteaux de cuisine, l’aiguiseur manuel Kai Seki Magoroku combine précision, facilité d’usage et résultats professionnels. Compact et efficace, il est idéal pour les particuliers exigeants comme pour les professionnels de la restauration. Grâce à son système en trois étapes, vous retrouvez un tranchant net en quelques passages seulement.

Système d’aiguisage 3 en 1 : rapide, simple, redoutablement efficace

• Fente diamantée – Grain 270
  Pour réinitialiser le tranchant de vos lames émoussées.

• Fente céramique – Grain 150
  Pour affûter en douceur après la première étape.

• Fente de finition – Grain 1000
  Pour un polissage minutieux et une finition miroir.

Les + produits

• Restaure le tranchant de vos couteaux rapidement
• Idéal pour les couteaux de cuisine à lames symétriques
• Facile à utiliser, même pour les débutants
• Résultat professionnel sans effort
• Format compact, facile à ranger

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Passez la lame du talon à la pointe dans chaque fente, sans vous arrêter.
• Répétez l’opération 2 à 3 fois par fente pour un affûtage optimal.
• Nettoyez les fentes à l’aide d’un chiffon humide après usage.
• Ne pas utiliser sur des couteaux asymétriques de type yanagiba ou deba.

Questions fréquentes

Puis-je aiguiser tous mes couteaux avec cet outil ?
Non, il est exclusivement conçu pour les lames symétriques (affûtage des deux côtés).

Est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, sa qualité japonaise et son système à 3 fentes assurent un tranchant impeccable, adapté à un usage en restauration.

Dois-je exercer une pression ?
Non, le passage léger de la lame suffit, l’aiguiseur fait le reste.

Découvrez aussi notre sélection complète de fusils à aiguiser et accessoires d’affûtage pour prolonger la durée de vie de vos couteaux !