Pinces à Arêtes Shun Acier Inoxydable - KAI

Pinces à arêtes Shun – Acier inoxydable

L’outil précis et hygiénique pour retirer facilement les arêtes de poisson

Une pince professionnelle pour une découpe sans défaut

Les pinces à arêtes Shun sont conçues pour les chefs et poissonniers qui recherchent précision et contrôle lors de la préparation du poisson. Fabriquées en acier inoxydable, elles offrent une excellente prise sur les arêtes, même les plus fines, sans endommager la chair délicate. Grâce à leur longueur de 13,9 cm, elles permettent de travailler avec minutie et sans contact direct avec les doigts, pour plus d’hygiène et de sécurité.

Design robuste et prise en main stable

Leur forme ergonomique (2,1 x 2,3 cm en section) offre une prise stable et évite la fatigue, même lors de séries répétées en cuisine. L’acier inoxydable utilisé est résistant à la corrosion et supporte un usage professionnel intensif. Que ce soit pour lever des filets de poisson ou préparer des sashimis, ces pinces à arêtes homme ou femme sont un accessoire de précision indispensable dans les cuisines professionnelles.

Les + produits

• Fabrication en acier inoxydable : durable et hygiénique

• Longueur 13,9 cm : maniabilité et contrôle parfait

• Forme ergonomique pour une bonne prise en main

• Idéales pour retirer les arêtes de poissons fins et épais

• Compatible cuisine professionnelle et usage domestique

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Rincer à l’eau chaude après chaque utilisation

• Nettoyer avec un chiffon doux ou une éponge non abrasive

• Ne pas utiliser d’agents agressifs ou de tampons métalliques

• Essuyer et stocker à sec pour éviter la corrosion

• Peuvent être stérilisées à chaud pour un usage professionnel

Questions fréquentes

Ces pinces peuvent-elles convenir à de gros poissons ?
Oui, leur force de préhension est suffisante pour retirer les arêtes de poissons épais comme le saumon.

Sont-elles adaptées à un usage quotidien ?
Absolument, elles sont conçues pour un usage intensif en restauration comme à domicile.

Peut-on les passer au lave-vaisselle ?
Oui, bien qu’un lavage à la main soit recommandé pour prolonger la longévité de l’outil.