
Couteau d'office Premium 9 cm bois pressé - Deglon
Un trio d’outils professionnels pour préparer et savourer poissons, huîtres et coquillages avec facilité et précision.
Le coffret 3 pièces Littoral regroupe les essentiels pour la préparation des produits de la mer, que vous soyez cuisinier homme ou femme. Il contient une pince à désarêter Oblique Fish Class, un couteau à Saint-Jacques et une lancette à huître Galet, tous trois conçus pour combiner précision, confort et hygiène. Chaque ustensile bénéficie d’une lame en acier inoxydable et d’un manche surmoulé en polypropylène, assurant une parfaite résistance à l’humidité et un usage sécurisé, même en conditions exigeantes.
Pensé pour les passionnés de poisson et fruits de mer, ce coffret au format compact en kraft recyclable est idéal pour un usage domestique comme professionnel. Les lames biseautées offrent une découpe nette, essentielle pour travailler des produits délicats. La prise en main ergonomique facilite les gestes précis, qu’il s’agisse d’ouvrir une huître, de travailler une coquille Saint-Jacques ou de retirer une arête avec précision. Ce coffret peut aussi être une idée cadeau originale pour tous les amoureux de la cuisine marine.
3 outils spécialisés pour poisson, coquillages et fruits de mer
Lames biseautées : découpe nette et contrôlée
Manches surmoulés : prise en main sûre et hygiénique
Résistance à l’humidité et au lave-vaisselle
Design professionnel : compact, fonctionnel, facile à offrir
Nettoyer chaque outil immédiatement après usage pour éviter l’oxydation
Compatible lave-vaisselle, mais un séchage manuel est conseillé pour préserver les manches
Conserver les outils dans le coffret pour prolonger leur durée de vie
Éviter l’usage des ustensiles sur des surfaces dures (ex : pierre ou inox abrasif)
Affûter régulièrement les lames si nécessaire pour conserver leur efficacité
Ce coffret est-il adapté à une utilisation professionnelle ?
Oui, chaque outil est conçu pour résister à un usage quotidien en restauration ou à la maison.
Est-ce que le couteau à Saint-Jacques peut être utilisé pour d'autres coquillages ?
Oui, sa lame permet également d’ouvrir certains coquillages plats ou bivalves.
Puis-je offrir ce coffret à un amateur de fruits de mer ?
Absolument, c’est un cadeau pratique, original et esthétique pour les passionnés de produits de la mer.
Les ustensiles sont-ils personnalisables ?
Oui, uniquement via un sticker à appliquer sur le coffret.
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