Couteau Santoku Alveol G80 18cm - GLOBAL

Couteau santoku tranchant 18 cm GLOBAL

Polyvalence, précision et design japonais au service de votre cuisine.

Optez pour le Couteau Santoku Tranchant Rapide 18 cm – GLOBAL

Le couteau Santoku Global est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient chefs professionnels ou amateurs exigeants. Conçu au Japon, il allie tranchant exceptionnel, polyvalence et design ergonomique pour une découpe précise et rapide.

Sa lame de 18 cm en acier inoxydable CROMOVA 18, spécialement conçue par Global, assure une résistance optimale à la corrosion et un tranchant durable. Grâce à ses alvéoles, les aliments n’adhèrent pas à la lame, garantissant ainsi une coupe fluide et sans effort.

Son manche creux et équilibré, orné de perforations emblématiques de la marque, offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors d’une utilisation prolongée.

Les + produits

• Polyvalence : Idéal pour hacher, émincer et trancher viandes, légumes et herbes.
• Lame ultra-tranchante : Acier CROMOVA 18 pour une coupe nette et précise.
• Alvéoles anti-adhérence : Empêche les aliments de coller à la lame.
• Manche ergonomique : Design creux pour un équilibre parfait et une excellente prise en main.
• Hygiène et durabilité : Construction monobloc éliminant les accumulations de résidus et facilitant l’entretien.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Lavage à la main uniquement avec une éponge douce et un savon neutre.
• Essuyer immédiatement après lavage pour éviter les traces d’eau.
• Affûtage régulier recommandé avec un fusil céramique ou une pierre à aiguiser adaptée aux couteaux japonais.

Questions fréquentes

Ce couteau Santoku convient-il pour un usage quotidien ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif et offre une excellente durabilité.

Les alvéoles de la lame ont-elles un impact sur la coupe ?
Oui, elles empêchent les aliments d’adhérer, facilitant ainsi une découpe fluide.

Comment préserver le tranchant de la lame ?
Il est recommandé d’utiliser une planche en bois ou en plastique et d’affûter la lame régulièrement.