
Couteau Santoku Alveol G80 18cm - GLOBAL
Précision, qualité et tradition japonaise au service de votre cuisine.
Le couteau d'office Global, avec sa lame de 9 cm en acier inoxydable Cromova 18, est un outil essentiel pour les travaux de précision en cuisine. Sa dureté HRC de 57 garantit un excellent équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. Léger et ergonomique, il dispose d’un manche en acier conçu pour une prise en main confortable, même après une utilisation prolongée. Fabriqué avec le savoir-faire légendaire de Global, ce couteau est parfait pour éplucher, découper et tailler avec une précision millimétrée.
Ce couteau convient-il aux débutants ?
Oui, sa maniabilité et sa précision en font un outil parfait pour tous, qu’ils soient amateurs ou professionnels.
L’acier Cromova 18 est-il résistant à la corrosion ?
Oui, il est spécialement conçu pour résister à la corrosion et garantir une durabilité exceptionnelle.
Quelle est sa principale utilisation ?
Le couteau d’office est idéal pour les petites tâches précises : épluchage, découpe fine, ou sculpture des aliments.
Un couteau d’office est un incontournable en cuisine pour réaliser des découpes précises et des travaux minutieux. Optez pour une lame courte, d’environ 9 cm, fabriquée en acier inoxydable pour garantir une résistance à la corrosion et un tranchant durable. Privilégiez un manche ergonomique, comme ceux en acier ou en bois, pour un confort optimal lors d’une utilisation prolongée. Léger et maniable, un couteau d’office polyvalent s’utilise aussi bien pour éplucher des fruits que pour tailler des légumes. Faites confiance à des marques reconnues comme Global pour un outil performant et durable. Découvrez notre collection de couteaux japonais.