Couteau Chef Japonais G4 Inox 18cm - Global

Couteau chef G4 18 cm - Global

Un couteau japonais précis et performant pour un usage quotidien.

Optez pour le couteau chef Global G4 et améliorez vos découpes

Le couteau chef G4 18 cm de GLOBAL est un incontournable pour les professionnels et amateurs de cuisine recherchant précision, équilibre et durabilité. Conçu au Japon, il est doté d’une lame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 57 HRC pour un tranchant durable. Son design monobloc en acier, avec un manche ergonomique creux, assure une prise en main optimale et un contrôle total lors des découpes de viandes, poissons et légumes.

Les + produits

• Lame ultra-tranchante : Acier CROMOVA 18 trempé pour une coupe nette et précise.
• Équilibre parfait : Manche creux et monobloc en acier inox pour un confort optimal.
• Durabilité exceptionnelle : Résistant à l’usure et à la corrosion.
• Fabrication japonaise : Un savoir-faire artisanal reconnu dans le monde entier.
• Polyvalence : Idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Lavage à la main recommandé : Utilisez une éponge douce et un savon neutre pour préserver le tranchant.
• Séchage immédiat : Évitez l’humidité prolongée pour préserver l’acier.
• Affûtage régulier : Utilisez une pierre à aiguiser ou un fusil en céramique pour maintenir un tranchant optimal.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il aux professionnels ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Peut-on l’utiliser pour tous types d’aliments ?
Oui, il est idéal pour viandes, poissons et légumes grâce à sa polyvalence.

Quelle est la différence avec un couteau classique ?
Le Global G4 est fabriqué avec un équilibre parfait et un tranchant durable, offrant une découpe plus fluide et précise.

Comment choisir son couteau de chef ?

Le couteau de chef est l’outil indispensable pour tout cuisinier, qu’il soit professionnel ou amateur. Optez pour une lame en acier inoxydable comme le CROMOVA 18 qui assure durabilité, résistance à la corrosion et un tranchant longue durée. Une longueur de lame de 18 cm est idéale pour une polyvalence maximale, permettant de découper viandes, poissons et légumes avec précision. Privilégiez un manche ergonomique offrant un équilibre parfait et une prise en main confortable pour un contrôle optimal. Découvrez notre sélection de couteaux de chef.