Couteau éminceur ORYX 20 cm - DEGLON
Couteau de cuisine multiples usage DEGLON
Le couteau éminceur, un incontournable pour votre collection.
La gamme Oryx® est une création de la marque DEGLON, spécialiste des couteaux de cuisine et des ustensiles culinaires destinés aussi bien aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche qu'aux amateurs. Le couteau éminceur Oryx® garantit une parfaite étanchéité entre la lame et le manche grâce à une soudure précise et solide. Réalisés entièrement en acier inoxydable, ces couteaux combinent fonctionnalité et esthétique contemporaine, facilitant ainsi leur entretien.
Un couteau professionnel aux finitions soignées
Doté d'une lame de 20 cm, ce couteau éminceur de la gamme Oryx est un outil polyvalent qui vous assistera dans le hachage, l'éminçage et la découpe de vos légumes et viandes. Son manche en inox 18/10 offre une prise en main sécurisée, assurant une découpe précise sans risque de glissement. Bien qu'il soit compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de nettoyer ce couteau avec un chiffon humide pour préserver sa qualité. De plus, Manelli propose un service de gravure sur ce couteau, ajoutant ainsi une touche d'originalité à votre ustensile.
Les + produits
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Lame en acier inox 20 cm, tranchant durable et précis
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Mitre massive, équilibre et stabilité de coupe
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Manche inox 18/10 ergonomique, pour une prise en main sécurisée
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Soudure étanche, hygiène garantie
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Compatible lave-vaisselle, mais lavage manuel recommandé
Conseils d'utilisation et d'entretien
Bien que ce couteau éminceur professionnel passe au lave-vaisselle, il est conseillé de le laver à la main avec un chiffon doux humide pour conserver l’éclat de sa lame et la qualité de sa finition. Séchez-le immédiatement après lavage pour éviter les traces. Rangez-le dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique pour éviter les chocs avec d'autres ustensiles.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux gauchers ?
Oui, sa lame symétrique et son manche inox ambidextre permettent une utilisation confortable pour droitiers comme gauchers.
Quelle est la différence entre un couteau éminceur et un couteau de chef ?
Le couteau éminceur est légèrement plus léger et plus maniable, parfait pour des découpes rapides et précises.
La lame se raye-t-elle facilement ?
Non, l’acier inox 3Cr14 avec une dureté de 52 HRC offre une bonne résistance aux rayures et à la corrosion.
