
Couteau d'office Premium 9 cm bois pressé - Deglon
Un ustensile pratique pour saupoudrer, filtrer et tamiser sans glisser
La passoire stop glisse 14 cm DEGLON est l’outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Grâce à son système ingénieux d'encoche au manche, elle reste stable sur vos récipients pour un usage plus précis et sécurisé. Robuste, légère et 100% en acier inoxydable, elle vous accompagne dans toutes vos préparations : tamisage de farine, saupoudrage de sucre glace, filtrage de sauces…
Avec son diamètre de 14 cm, cette passoire est parfaite pour les petites quantités, que ce soit pour les préparations sucrées ou salées. Elle convient aussi bien aux chefs pâtissiers qu'aux cuisiniers souhaitant affiner une sauce ou clarifier un bouillon.
Le système “Stop Glisse” est un vrai atout : une encoche intégrée au manche permet de poser l’ustensile sur le bord d’un saladier ou d’un bol, sans risque qu’il tombe. Un confort d’utilisation essentiel en cuisine professionnelle.
Puis-je l’utiliser pour tamiser de la farine ?
Oui, son maillage fin permet de tamiser efficacement la farine ou le sucre glace.
Est-elle adaptée à un usage professionnel intensif ?
Tout à fait, sa structure 100 % inox est conçue pour une utilisation quotidienne en cuisine.
Le système stop glisse est-il vraiment stable ?
Oui, l’encoche au manche permet de caler la passoire sur un bol ou saladier, évitant qu’elle ne bascule pendant l’utilisation.
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