Découvrez la nouvelle collection haut-de-gamme d'Arcos pour tous les exigeants de la cuisine.
Qui mieux qu'un chef cuisinier peut connaître les besoins en cuisine d'un autre chef ? Arcos a fait appel à des professionnels de la cuisine pour qu'ils imaginent LE couteau idéal.
C'est ainsi qu'est né le couteau de chef Arcos de la gamme Manhattan.
Les caractéristiques à respecter pour cette gamme sont : la qualité et robustesse de découpe avec une lame fine, l'ergonomie et le confort et l'innovation ! Arcos a relevé le défi haut la main avec ce couteau de chef 15 cm.
Parmi les caractéristiques qui ont permit à la gamme Manhattan d'Arcos de respecter l'ensemble des exigences des grands chefs, la lame est celle qui innove le plus.
Véritable couteau forgé, la lame du couteau Arcos est équipé d'un nouveau fil " Silk Edge" avec un angle de découpe inédit à 24°. Une finesse qui n'enlève en rien la robustesse de votre couteau, étudié pour être résistant et durable dans le temps.
La nouvelle mitre permet l'affûtage de la lame. Nombre chefs cuisiniers et certainement vous aussi, aiment tenir leur couteaux plus proche de la lame pour maîtriser certains gestes techniques. Avec ce nouveau profil, votre couteau vous assure un confort même si vous tenez le manche proche de la lame.
