Coffret couteaux Premier Plus chef + office - DICK

Set de 2 couteaux Premier Plus chef + office - DICK

Le coffret de couteaux Premier Plus Chef + Office - DICK est une solution complète pour les cuisiniers exigeants, qu’ils soient professionnels ou particuliers passionnés. 

Un coffret contenant des essentiels de qualité

DICK, coutelier allemand de renom spécialisé dans la coutellerie professionnelle, vous propose ce coffret indispensable pour la cuisine quotidienne.

Le coffret contient :

• Un couteau de chef 21 cm qui vous permet de découper la viande, le poisson et les légumes.
• Un couteau d'office 12 cm, le petit couteau maniable qui vous permet de réaliser de petites découpes quotidiennes comme émincer de l'ail, couper du fromage ou encore peler vos fruits.

Les couteaux sont fabriqués en acier X55CrMo14, un alliage résistant durablement à la corrosion mais qui contient également un pourcentage important de carbone pour une bonne durée de vie du tranchant. Le fil de coupe est conçu au laser pour une précision accrue. Tous deux disposent d'une dureté de 56 HRC, un excellent compromis entre facilité d'aiguisage et tranchant durable.

Soyez performant en cuisine avec DICK !

Leur manche ergonomique vous permet de découper de façon sûre et confortable sur la durée.Ces couteaux permettent une hygiène parfaite qui s'adaptent totalement aux normes professionnelles, on peut le constater grâce au sigle NSF figurant sur les lames.

N'hésitez plus et choisissez l'expertise DICK !

Les + produits

• Couteau chef 21 cm + couteau office 12 cm, duo indispensable

• Acier inoxydable X55CrMo14, haute résistance à la corrosion

• Tranchant affûté au laser, précision de coupe garantie

• Manche ergonomique, confort et sécurité d’utilisation

• Dureté 56 HRC, bon maintien du fil et facilité d’aiguisage

• Conformes aux normes NSF, hygiène alimentaire professionnelle

• Coffret professionnel homme et femme, adapté à tous les profils

Conseils d’utilisation et d’entretien

Lavez vos couteaux à la main avec une éponge douce, puis séchez immédiatement. Le passage au lave-vaisselle est déconseillé afin de préserver le tranchant et la durabilité des matériaux. Pour maintenir une coupe performante, affûtez régulièrement vos couteaux à l’aide d’un fusil adapté. Rangez-les dans un bloc ou une housse pour éviter tout contact avec d'autres ustensiles.

Questions fréquentes

Ce coffret est-il adapté pour un usage quotidien ?
Oui, il regroupe deux couteaux essentiels à toutes les préparations en cuisine, pour un usage domestique ou professionnel.

Quelle est la différence entre les deux couteaux ?
Le chef 21 cm est polyvalent pour toutes les grandes découpes, le office 12 cm est idéal pour les petites tâches de précision.

L’acier X55CrMo14 est-il facile à aiguiser ?
Oui, sa dureté de 56 HRC permet un tranchant durable tout en étant simple à entretenir.