Thermomètre de cuisine à sonde digital De Buyer
Sonde en acier inoxydable AISI 304 du thermomètre De Buyer

Thermomètre à Sonde de Cuisine -40°/+240°C - DE BUYER

10-488100

Maîtrisez parfaitement vos cuissons grâce au thermomètre de cuisine à sonde De Buyer. Précis, rapide et simple d'utilisation, il permet de mesurer instantanément la température à cœur des viandes, poissons, pâtisseries et autres préparations culinaires.

Un thermomètre de cuisine précis pour réussir toutes vos cuissons

Le thermomètre à sonde De Buyer affiche instantanément la température de vos aliments afin de contrôler avec précision chaque cuisson. Sa plage de mesure de -40°C à +200°C convient aussi bien aux préparations froides qu'aux cuissons à haute température.

Idéal pour la cuisson des viandes, il permet également de contrôler les températures des sauces, sirops, chocolats, pâtisseries ou préparations traiteur.

Une sonde en acier inoxydable pour une mesure fiable

La sonde de 12 cm est fabriquée en acier inoxydable austénitique AISI 304, garantissant une excellente résistance à la corrosion et une mesure fiable, même lors d'une utilisation dans un récipient chauffé par induction.

Sa pointe fine pénètre facilement au cœur des aliments sans les détériorer.

Un thermomètre pratique au quotidien

Son écran digital offre une lecture rapide et facile de la température. Un capuchon protège la sonde lorsqu'elle n'est pas utilisée et le crochet de suspension facilite son rangement après utilisation.

Compact et léger, ce thermomètre trouve facilement sa place dans toutes les cuisines professionnelles comme domestiques.

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Maîtrisez parfaitement vos cuissons grâce au thermomètre de cuisine à sonde De Buyer. Précis, rapide et simple d'utilisation, il permet de mesurer instantanément la température à cœur des viandes, poissons, pâtisseries et autres préparations culinaires.

Un thermomètre de cuisine précis pour réussir toutes vos cuissons

Le thermomètre à sonde De Buyer affiche instantanément la température de vos aliments afin de contrôler avec précision chaque cuisson. Sa plage de mesure de -40°C à +200°C convient aussi bien aux préparations froides qu'aux cuissons à haute température.

Idéal pour la cuisson des viandes, il permet également de contrôler les températures des sauces, sirops, chocolats, pâtisseries ou préparations traiteur.

Une sonde en acier inoxydable pour une mesure fiable

La sonde de 12 cm est fabriquée en acier inoxydable austénitique AISI 304, garantissant une excellente résistance à la corrosion et une mesure fiable, même lors d'une utilisation dans un récipient chauffé par induction.

Sa pointe fine pénètre facilement au cœur des aliments sans les détériorer.

Un thermomètre pratique au quotidien

Son écran digital offre une lecture rapide et facile de la température. Un capuchon protège la sonde lorsqu'elle n'est pas utilisée et le crochet de suspension facilite son rangement après utilisation.

Compact et léger, ce thermomètre trouve facilement sa place dans toutes les cuisines professionnelles comme domestiques.

Marque : De Buyer

Entretien : nettoyage à la main

Matiere : Sonde : acier inoxydable AISI 304

Poids : 20 g

Type de produit : thermomètre de cuisine à sonde digital

  • Mesure instantanée de la température
  • Large plage de mesure de -50°C à +200°C
  • Sonde en acier inoxydable AISI 304
  • Pointe fine pour une mesure précise à cœur
  • Écran digital facile à lire
  • Capuchon protégeant la sonde
  • Crochet de suspension pratique
  • Format compact et léger
  • Idéal pour la viande, le poisson, les pâtisseries et les préparations culinaires
  • Convient aux cuisines professionnelles comme aux particuliers
  • Nettoyer la sonde après chaque utilisation.
  • Laver uniquement à la main.
  • Sécher soigneusement avant de remettre le capuchon.
  • Ne pas immerger complètement le thermomètre.
  • Ne pas utiliser au four.
  • Ranger dans un endroit sec.
  • Éviter les chocs sur la sonde.

Quelle température peut mesurer ce thermomètre ? Il mesure des températures comprises entre -50°C et +200°C.

Peut-on l'utiliser pour la viande ? Oui. Il est spécialement conçu pour mesurer la température à cœur des viandes afin d'obtenir une cuisson précise.

La sonde est-elle en inox ? Oui. Elle est fabriquée en acier inoxydable austénitique AISI 304, reconnu pour sa résistance à la corrosion.

Peut-on mesurer la température du chocolat ou du sucre ? Oui. Ce thermomètre convient également aux préparations de pâtisserie comme le chocolat, les sirops ou le sucre.

Passe-t-il au lave-vaisselle ? Non. Il doit être nettoyé uniquement à la main.

Peut-on laisser le thermomètre dans le four ? Non. Ce modèle n'est pas conçu pour rester dans un four pendant la cuisson.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..