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Le couteau à saigner 15 cm Ergogrip de DICK est l'outil indispensable pour vos travaux en boucherie, charcuterie et abattoirs. Conçu pour saigner la viande avec précision, sa lame pointue et épaisse permet une piqûre efficace.
Fabriqué en Allemagne, ce couteau dispose d'une lame de 15cm en acier inoxydable X55CrMo14, une nuance d'acier reconnue pour sa résistance durable à la corrosion. Avec une dureté de 56 HRC, il offre un excellent équilibre entre facilité d'aiguisage et durabilité du tranchant.
Le tranchant acéré, réalisé au laser, garantit une précision maximale pour des coupes nettes et efficaces. Le manche en polyamide antidérapant assure une prise en main sécurisée, même lors des découpes les plus exigeantes.
Sa forme ergonomique réduit les risques de troubles musculosquelettiques, apportant un confort optimal lors de l'utilisation. De plus, l'absence d'interstices entre le manche et la lame empêche l'accumulation de bactéries, assurant une hygiène irréprochable.
Mise en avant de la sélection Automne / Hiver !
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