Mallette de 5 couteaux PLUTON - SABATIER

Trousse rigide de 5 couteaux PLUTON - SABATIER

Convient à toutes les préparations culinaires, du désossage à la découpe de légumes et poissons.

Vous cherchez des couteaux polyvalents et performants pour toutes vos préparations culinaires ?

Avec la trousse rigide de 5 couteaux PLUTON, Sabatier vous offre un kit polyvalent et performant. Fabriqués en acier inox 5CR15MoV, ces couteaux garantissent une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité optimale. Les manches en polymère noir apportent confort et robustesse, tandis que la mitre renforcée assure une solidité parfaite.

Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, cet ensemble couvre tous vos besoins culinaires grâce à ses 5 couteaux aux utilisations variées : découpe de légumes, désossage, filetage de poisson ou éminçage.

Composition de la trousse : 

• Couteau d'office (10 cm) : Précis pour émincer de petits légumes ou fruits.
• Couteau désosseur (15 cm) : Permet de travailler viandes et volailles avec finesse.
• Couteau Santoku alvéolé (18 cm) : Adapté à la découpe de légumes, viandes et poissons.
• Couteau filet de sole (18 cm) : Flexible, pour lever les filets de poisson avec précision.
• Couteau de chef éminceur (20 cm) : Polyvalent pour émincer de grandes quantités d’ingrédients.

Les + produits

• Polyvalence : 5 couteaux adaptés à toutes les découpes.
• Qualité professionnelle : Acier inoxydable durable et mitre renforcée pour une solidité accrue.
• Praticité : Trousse rigide en nylon renforcé pour un rangement et un transport faciles.
• Marque emblématique : Sabatier, gage de savoir-faire et de qualité française.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Lavage recommandé à la main : Bien que compatibles avec le lave-vaisselle, lavez les couteaux manuellement pour préserver le tranchant des lames et la durabilité des manches.
• Affûtage régulier : Utilisez un fusil ou une pierre à aiguiser pour maintenir des performances optimales.
• Rangement sécurisé : Rangez toujours vos couteaux dans leur trousse pour protéger les lames et éviter les accidents.

Questions fréquentes

Ces couteaux conviennent-ils à un usage intensif ?
Oui, grâce à leurs matériaux robustes, ils sont parfaits pour une utilisation quotidienne, même intensive.

La trousse est-elle facile à transporter ?
Absolument, elle est légère et conçue pour être transportée en toute sécurité, idéale pour les chefs en déplacement.

Où sont fabriqués ces couteaux ?
Les couteaux Sabatier PLUTON sont fabriqués à Thiers, le berceau de la coutellerie française.

Comment choisir sa trousse de couteaux ?

Pour bien choisir votre trousse de couteaux, évaluez vos besoins en cuisine : désossage, découpe de légumes ou filetage de poissons. Optez pour des lames en acier inoxydable pour une durabilité et une résistance à la corrosion optimales. Les manches doivent offrir une prise en main confortable et être conçus dans des matériaux robustes, comme le polymère. Privilégiez une trousse rigide pour un rangement et un transport sécurisés. Enfin, choisissez une marque reconnue comme Sabatier pour garantir la qualité. Explorez notre collection de mallettes de cuisine professionnelles pour trouver le modèle parfait.