Valise de boulanger-pâtissier B-CHEF 27 pièces - FISCHER
L’équipement parfait pour les professionnels et apprentis en boulangerie-pâtisserie
Mallette B-CHEF 27 pièces - FISCHER : l’équipement essentiel pour les boulangers-pâtissiers.
La valise B-CHEF 27 pièces de Fischer est conçue pour répondre aux besoins des étudiants et professionnels des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Fabriquée en polypropylène robuste, elle assure une excellente protection et un transport facile de vos outils. Grâce à son système innovant KEEP UP, le fil des couteaux est préservé, et les fermoirs PUSH/PULL évitent les ouvertures accidentelles.
Composition de la valise
- Couteaux : Couteau de tour (25 cm), génoise (28 cm), couteau d’office (10 cm).
- Spatules : 15 cm, 20 cm, 25 cm, chocolat, exoglas (30 cm).
- Ustensiles divers : Fouet (30 cm), pinceau (30 mm), rouleau en hêtre (42 cm), pince à pâte, roulette pâte cannelée.
- Accessoires pratiques : Douilles en polycarbonate (U3, C8), poches en nylon (30 cm, 35 cm).
- Autres outils : Maryse (25 cm), ciseaux pointus (14 cm), grignette, corne à ramasser, coupe-pâte carré rigide, limonadier 4 pièces, éplucheur, canneleur, zesteur.
Avec 27 pièces en acier inoxydable, cette mallette offre robustesse, durabilité et hygiène, indispensables à un usage professionnel.
Les + produits
- Pratique et transportable : Poignée renforcée et design compact pour un rangement facile.
- Système sécurisé : Fermoirs PUSH/PULL et possibilité d’ajouter des cadenas.
- Hygiène et durabilité : Outils en acier inoxydable faciles à nettoyer.
- Polyvalence : Idéal pour les travaux pratiques en CAP ou l’usage professionnel.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Lavage des ustensiles : Nettoyez les outils en acier inoxydable à l’eau tiède avec un détergent doux, puis séchez immédiatement pour éviter les taches.
- Entretien de la valise : Essuyez avec un chiffon humide pour maintenir son apparence propre et professionnelle.
- Rangement sécurisé : Utilisez les emplacements dédiés pour chaque outil afin de prolonger leur durée de vie.
Questions fréquentes
Cette mallette convient-elle à un étudiant en CAP ?
Oui, elle contient tout le matériel requis pour les travaux pratiques en boulangerie-pâtisserie.
Peut-on transporter la valise facilement ?
Absolument, sa poignée renforcée et ses dimensions compactes facilitent son transport.
Les outils sont-ils résistants à la rouille ?
Oui, les ustensiles en acier inoxydable sont conçus pour résister à la corrosion.
Comment choisir sa mallette de boulanger-pâtissier ?
Pour une mallette de boulanger-pâtissier idéale, optez pour un modèle robuste et compact, équipé de tout le matériel nécessaire. Privilégiez les outils en acier inoxydable, gages de durabilité et d’hygiène, indispensables pour un usage intensif. Une valise dotée d’un système de sécurité, comme des fermoirs fiables et un rangement optimisé, est essentielle pour protéger vos ustensiles. Que vous soyez étudiant en CAP ou professionnel, assurez-vous que la mallette contient des outils variés, comme des couteaux, spatules, fouets et douilles. Découvrez notre sélection de mallettes de cuisine professionnelles pour trouver celle qui répond à vos besoins.
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